muntons india pale ale - Versione stampabile

+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Malti Preparati (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Discussione: muntons india pale ale (/showthread.php?tid=1557)

---

RE: muntons india pale ale - alexander_douglas - 18-09-2013

light o al massimo amber, si

---

RE: muntons india pale ale - Beccaby - 18-09-2013

Io ci metterò l'amber nel prossimo e ultimo kit che sarà proprio una IPA però della Brewmaker

---

RE: muntons india pale ale - Samdaniels - 18-09-2013

ho preso l'amber infatti e l' IPA GOLD della muntons, giusto un 0,5 kg di estratto, non portera' la birra a 6 gradi ma avra' un po piu' di corpo...non vedo l'ora di farla partire =). Maturazione? 3 mesi?

---

RE: muntons india pale ale - alexander_douglas - 18-09-2013

3 mesi direi che va bene per la ipa, si

---

muntons india pale ale - toscanos - 18-09-2013

4 mesi ideali

---

RE: muntons india pale ale - Beccaby - 18-09-2013

(18-09-2013, 09:28 )toscanos Ha scritto:  4 mesi ideali

Quoto

---

RE: muntons india pale ale - FJF - 18-09-2013

in 4 mesi un eventuale DH termina il suo benevolo effetto o perdura ancora qualcosa? qual'è il tempo/compromesso ottimale tra maturazione e conservazione dell'aroma del DH?

---

RE: muntons india pale ale - Beccaby - 19-09-2013

Secondo la mia esperienza, quindi ben poca, ho notato che più il tempo passa più si attenua l'aroma e il profumo.
Per esempio sulla Tarwebier ho notato un effetto strano, dopo tre mesi il profumo e l'aroma era stupendo ma la birra non era ancora pronta, dopo quattro mesi l'aroma e il profumo era molto scemato però la birra era ottima.
Io penso che per essere buona comunque devi aspettare un pò di più a discapito del profumo, in fondo una birra non è solo profumo, ma anche corpo, e poi in DH non si pretendere tanto, a forse più senso quando lo usi in concomitanza con la bollitura dei luppoli

---

RE: muntons india pale ale - ALLIEVO BIRRAIO - 19-09-2013

Concordo in pieno con BECCABY, per la maturazione! Alcune birre per essere al top, hanno bisogno di tempo!

---

muntons india pale ale - toscanos - 19-09-2013

(19-09-2013, 12:32 )Beccaby Ha scritto:  Secondo la mia esperienza, quindi ben poca, ho notato che più il tempo passa più si attenua l'aroma e il profumo.
Per esempio sulla Tarwebier ho notato un effetto strano, dopo tre mesi il profumo e l'aroma era stupendo ma la birra non era ancora pronta, dopo quattro mesi l'aroma e il profumo era molto scemato però la birra era ottima.
Io penso che per essere buona comunque devi aspettare un pò di più a discapito del profumo, in fondo una birra non è solo profumo, ma anche corpo, e poi in DH non si pretendere tanto, a forse più senso quando lo usi in concomitanza con la bollitura dei luppoli

quoto

---