Birreria pub di proprietà - Versione stampabile
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RE: Birreria pub di proprietà - Paul - 16-04-2014
(16-04-2014, 09:21 )donzauker Ha scritto: Non è proprio come dici te... bisogna comunque aprire una partita iva e verrai salassato dalle tasse....quindi il divertimento è fare l'homebrewers, questo è lavoro e bisogna almeno andarci pari
La sua famiglia ha già un bar, quindi non gli comporta differenze
RE: Birreria pub di proprietà - COMERO83 - 16-04-2014
avere già una attività dove appoggiarsi è un notevole risparmio
RE: Birreria pub di proprietà - alexander_douglas - 16-04-2014
(16-04-2014, 09:27 )donzauker Ha scritto: Io li supero alla grande
se vai a cotte da 50 non ci vuole molto: sono 4 cotte
RE: Birreria pub di proprietà - COMERO83 - 17-04-2014
l'anno scorso ho chiuso l'anno con circa 500 litri...
RE: Birreria pub di proprietà - ultras - 17-04-2014
(17-04-2014, 10:29 )COMERO83 Ha scritto: l'anno scorso ho chiuso l'anno con circa 500 litri...
eeeeee allora sei tranquillo, 500 litri solo per te??? se non riesci a venderla allora l' hanno dopo ne produci 400
RE: Birreria pub di proprietà - massimiliano1980 - 17-04-2014
2 curiosità Comero, la prima: se la ricetta che tu dai al birrificio va bene per il tuo impianto di casa, sei sicuro che su un impianto professionale venga uguale o devi fare quache modifica? hai fatto una prova? seconda: hai detto che fanno tutto loro e te la mandano a casa, ma quanto la paghi? come un loro prodotto, o di meno? grazie!
R: Birreria pub di proprietà - vez - 17-04-2014
Comero ma alla fine la fai tu su impianto affittato o te la fanno su tua ricetta o affitti anche la ricetta? Che opzione hai usato?
Secondo me 600 litri a cotta per beerfirm chiunqur puo provare.
Sn 20 fusti da 30 litri...un pub che va s li mangia...
RE: Birreria pub di proprietà - theguardian - 17-04-2014
Secondo me li consumi anche solo già andando per fiere...
A.
R: Birreria pub di proprietà - vez - 17-04-2014
comunque ragazzi...se uno ha la possibilita e riesce bene la cosa...fa bene!!
Tifiam x te comero.chissa che non sia uno stimolo x tutti!!!
RE: Birreria pub di proprietà - COMERO83 - 17-04-2014
(17-04-2014, 11:40 )massimiliano1980 Ha scritto: 2 curiosità Comero, la prima: se la ricetta che tu dai al birrificio va bene per il tuo impianto di casa, sei sicuro che su un impianto professionale venga uguale o devi fare quache modifica? hai fatto una prova? seconda: hai detto che fanno tutto loro e te la mandano a casa, ma quanto la paghi? come un loro prodotto, o di meno? grazie!
allora la prima cotta rimane sempre una incognita ma ho visto che più o meno loro hanno la stessa efficienza che ho io a casa e comunque la ricetta di prova l'ho già fatta ed è venuta bene, da loro dovrò fare delle modifiche sulla ricetta ma cambierà poco.
per i costi l'ho già scritto prima vai a leggere.
(17-04-2014, 11:41 )vez Ha scritto: Comero ma alla fine la fai tu su impianto affittato o te la fanno su tua ricetta o affitti anche la ricetta? Che opzione hai usato?
Secondo me 600 litri a cotta per beerfirm chiunqur puo provare.
Sn 20 fusti da 30 litri...un pub che va s li mangia...
sono riuscito a convincerli ad andare la ad assistere ma mi fanno buttare il malto e poi mi cacciano perkè la dentro è minuscolo e hanno 1000 altre cose da fare contemporaneamente e gli sarei solo di intralcio...
comunque loco seguono la mia ricetta