Odore anomalo? - Versione stampabile

+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Uso del Kit (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=2)
+--- Discussione: Odore anomalo? (/showthread.php?tid=10035)

---

Odore anomalo? - cicciolo - 30-09-2014

Salve, sabato ho preparato una speciale london porter.
Mi sono dimenticato di mettere il lievito, cosa che ho fatto lunedi pomeriggio.
Il mosto ha un odore di banana matura. e' normale?

---

RE: Odore anomalo? - ALLIEVO BIRRAIO - 30-09-2014

È partita la fermentazione? Lievito?

---

Odore anomalo? - cicciolo - 30-09-2014

Si la fermentazione è partita stanotte penso ora gorgoglia che è un piacere.... Solo che non avevo mai sentito in precedenza quell'odore.... Vediamo se si attenua con la fermentazione....

---

RE: Odore anomalo? - ALLIEVO BIRRAIO - 30-09-2014

Quando farai il travaso, cambia!

---

RE: Odore anomalo? - paoperry - 04-10-2014

Da sabato a lunedì il fermentatore è rimasto ben chiuso?

---

Odore anomalo? - cicciolo - 04-10-2014

Si chiuso sigillato.... Comunque l'odore è sparito da solo.... Vediamo che succede lunedi con il primo travaso...

---