detergente enzimatico ENZYBRAS - Versione stampabile

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detergente enzimatico ENZYBRAS - COMERO83 - 14-10-2014

http://www.mr-malt.it/detergente-enzimatico-enzybras-gr-750.html

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R: detergente enzimatico ENZYBRAS - cattivoincontro - 14-10-2014

L'ho ordinato stasera vista la confezione piccola ( con lo Star-San) da provare come alternativa al removil !

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RE: detergente enzimatico ENZYBRAS - theguardian - 15-10-2014

Cioé secondo voi riesce anche a togliere le incrostazioni dal rubinetto inox a sfera del fermentatore?
E' quello il mio più grande problema, il resto è fuffa che con OXI si gestisce tranquillamente...

A.

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RE: detergente enzimatico ENZYBRAS - COMERO83 - 15-10-2014

probabile

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RE: detergente enzimatico ENZYBRAS - theguardian - 15-10-2014

Quello si cha sarebbe un GROSSO vantaggio... :/

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RE: detergente enzimatico ENZYBRAS - ALLIEVO BIRRAIO - 16-10-2014

Molto utilizzato dal Birrificio Lambrate, soprattutto per lo scambiatore!

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RE: detergente enzimatico ENZYBRAS - theguardian - 17-10-2014

Chiesto oggi al rivenditore vicino casa ma mi ha detto che lo portano solo su ordinazione...

Al prossimo ordine lo prendo...

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R: detergente enzimatico ENZYBRAS - cattivoincontro - 19-10-2014

Ottimo prodotto !
Già col solo "ammollo" si staccano quasi tutti i residui ! Persino sulla resistenza ,che di solito va grattata un pò con la spazzoletta , basta una passata veloce ed é pulita ! Per sporco difficile e nei fermentatatori da pulire a fondo direi che può essere risolutivo ! Il costo non é basso ma nemmeno inaccessibile , io ho usato dose x litro più bassa di quella prescritta , con acqua bella calda : oggi ho brassato una strong belgian dark ale con relativo pastrocchio di zucchero e parte dei luppoli in pellet (90 min. bollitura) ed ha lavorato molto bene !
Assieme con lo star-san (usato con spruzzino) mi ha fatto risparmiare fatica e tempo !

Mi sono dilungato un pò , vediamo come va nei prossimi giorni cotta & pulizia !

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RE: detergente enzimatico ENZYBRAS - Nemiopinerti - 19-10-2014

Interessante.

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R: detergente enzimatico ENZYBRAS - cattivoincontro - 19-10-2014

Ma io vengo da anni "di Removil" , che é ottimo considerata quantità d'uso/spesa/resa , ma se questo Enzybras disgrega e pulisce così in fretta ( e con una quantità dimezzata di quella prescritta ) può essere molto utile per pulire a fondo in quei casi ( e ne leggo parecchi ) di infezione da problemi di pulizia !

Devo anche dire che in diversi anni di birrificazione io non ho mai preso una infezione , pur avendo una cantina " alla Cantillon" !

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