Brewferm Abbey lievito e ricette - Versione stampabile

+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Malti Preparati (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Discussione: Brewferm Abbey lievito e ricette (/showthread.php?tid=10297)

---

Brewferm Abbey lievito e ricette - markred1090 - 26-10-2014

Ciao a tutti,
Mi sto preparando a fare una Brewferm Abbey
Ne ho già preparata una circa un anno fa' con la sola modifica di 500g di estratto light al posto dello zucchero. Risultato ottimo

Stavolta vorrei provare ad usare un lievito diverso.
Ho a casa i lieviti S-04, US-05, S-33 secchi e il lievito liquido Canadian/Belgian 3684.

Pensavo di usare quello liquido.

Quale pensate sia il migliore?
Voi come avete preparato la vostra Brewferm Abbey?

---

RE: Brewferm Abbey lievito e ricette - ALLIEVO BIRRAIO - 26-10-2014

Liquido sicuramente, poi aggiungerei zucchero candito, estratto light!

---

RE: Brewferm Abbey lievito e ricette - eligen - 26-10-2014

Preparata a Febbraio con T58, zucchero candito (bianco) e brewing sugar (che dovevo finire), ad oggi la birra più buona tra quelle preparate con i kit, davvero speciale ma ... sono rimaste solo più due bottigliette da 33 cl

---

RE: Brewferm Abbey lievito e ricette - Paul - 27-10-2014

È gia bello pieno come kit, io andrei solo di zucchero, candito a voler essere pignoli nello stile

---