Camera di fermentazione.. USA style!! - Versione stampabile
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Camera di fermentazione.. USA style!! - SEBAROSS - 14-12-2014
Ho visto in rete questi lavori esagerati..
https://www.youtube.com/watch?v=6xaFNjr-Dq4
e questo..
https://www.youtube.com/watch?v=U9PdCOMoGWs
Io utilizzo un frigo da 250 l che con un fermentatore e qualche bottiglia è già stipato al massimo. la mia idea è di fare un lavoro simile a quello dei video e di sfruttare anche la parte freezer ( che altrimenti è persa) per raffreddare maggiormente e più velocemente. Abbinerei anche una ventola per portare l'aria fredda in tutta la camera.
Cagata o idea interessante?
RE: Camera di fermentazione.. USA style!! - alessandro3 - 14-12-2014
l'idea è buona! bisogna vedere quanto un frigo riesce a raffreddare raddoppiandone il volume! nel senso che se il tuo è da 250 litri e ha un motore dimensionato per quel litraggio. se con la modifica arrivi tipo a 400-500 litri il motore del tuo frigo non ce la farà a raffreddare tutto! almeno credo..
Camera di fermentazione.. USA style!! - Lukino - 14-12-2014
Si tratta non tanto di motore ma di serpentina del freddo e del caldo
Beh comunque se loro lo fanno perché non dovreste voi? Magari non si arriva a 2 gradi però....
RE: Camera di fermentazione.. USA style!! - SEBAROSS - 15-12-2014
produco solo ale. quindi la temperatura più bassa si aggirerebbe sui 15 C quando ho solo bottiglie
Camera di fermentazione.. USA style!! - Lukino - 15-12-2014
E ALEora WEISS con dios
RE: Camera di fermentazione.. USA style!! - SEBAROSS - 15-12-2014
Ultima cosa..
Dato che non me ne intendo molto di collegamenti vari..
Chiedo nella più totale ignoranza se è possibile collegare la ventolina (per spargere l'aria fredda) all 'STC 1000 in modo da farla partire automaticamente quando parte il frigo. Ovvero collegare assieme presa del frigo e ventola per il raffreddamento.
RE: Camera di fermentazione.. USA style!! - Lukino - 15-12-2014
dipende da che ventola usi...quelle dei pc sono a 12/24V quindi la risposta è no, se ne usi una a 240V allora potresti farla partire in contemporanea al frigo ma c'è il contro che quando si spegne il frigo la ventola non gira più e magari sarebbe più opportuno farla girare "sempre" per areare bene il locale prima di soggiornarvi
RE: Camera di fermentazione.. USA style!! - Nemiopinerti - 16-12-2014
Sono d'accordo, o la fai andare sempre o inserisci un orologio e la fai andare a intervalli stabiliti.
Io ho procurato un freezer a pozzo che è già dimensionato e già coibentato. Se ti va puoi anche iserire un cavo scaldante all'interno, così da poterrlo utilizzare di fatto per qualsiasi tipo di birra... come del resto ho fatto io