cestello - Versione stampabile
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cestello - valee84 - 30-01-2015
salve a tutti, col metodo biab cosa ne pensate del cestello, rispetto a alla grain Bag?
RE: cestello - COMERO83 - 30-01-2015
cestello ?
RE: cestello - FabioI - 30-01-2015
credo intenda stile braumeister...
RE: cestello - valee84 - 30-01-2015
Sisi tipo quello
RE: cestello - Paul - 30-01-2015
Il problema è trovarlo il cestello!
RE: cestello - Cadarn - 30-01-2015
Io ho acquistato il cestello come filtro assieme alla pentola (tutto Polsinelli). Pensavo fosse una figata.
Alla fine non è male per fare Biab, ma il cestello ha un diametro più piccolo di almeno 10 cm (5 per lato ovviamente) rispetto alla pentola quindi un po ti limita in quanto a grani perchè non puoi usare l'intero volume della pentola.
Assieme al cestello poi ho utilizzato sempre è comunque la sacca per facilitare lo strizzaggio.
Alla fine devo dire che, probabilmente per errori miei, non sono mai andato oltre il 65% di efficienza.
Per questo motivo, ora che ho un socio, sto acquistando le altre pentole per passare al metodo tradizionale.
RE: cestello - Paul - 30-01-2015
Sembra davvero ben fatto quel cestello.
Ma tu che pentola hai?
RE: cestello - valee84 - 30-01-2015
Io una da 35 lt comprata da li e anche secondo me sembrava buono come sistema, però io ho già il sacco quindi, se comprare un cestello così non mi rende più facile il compito,non lo compro e mi tengo il sacco
comunque e strano dalla foto non si direbbero 5 cm, cm secondo voi come metodo alternativo e valido?
comunque e strano dalla foto non si direbbero 5 cm, cm secondo voi come metodo alternativo e valido?
RE: cestello - Cadarn - 30-01-2015
Guarda.. anche io avevo preso il cestello rifacendomi alla foto...
Quello che mi è arrivato non è assolutamente quello che si vede...
Vai a capire se hanno sbagliato la misura o se per la pentola da 35 il divario è maggiore...
Fatto stà che mi lascia un bel bordo... (magari 10 cm ho esaggerato, ma ci infilavo tranquillamente il termometro a gabbia).
E' un sistema comunque pratico... io come detto usavo anche la sacca.
Al momento opportuno tiravo fuori il cestello e lo adagiavo dentro una bacinella con un distanziale sul fondo per fare lo strizzaggio.
RE: cestello - Paul - 31-01-2015
Puoi mettere una foto della tua?
Perché mi ispirava parecchio come sistema...