quanto si puo conservar l'estratto di malto liquido? - Versione stampabile
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quanto si puo conservar l'estratto di malto liquido? - seppio - 01-03-2012
dovessi prendere il fusto grande di estratto di malto per quanto tempo è utilizzabile una volta aperto?
su alcune ricette c'è scritto che c'è anche il fustino da 15 kg ma io ho visto solo quello da 25 kg
RE: quanto si puo conservar l'estratto di malto liquido? - Nanduzzu - 01-03-2012
lo chiudi bene e lo puoi conservare diversi mesi...
RE: quanto si puo conservar l'estratto di malto liquido? - Fernando - 01-03-2012
evidentemente dipende dai fornitori...io al negozio di roma fornito da mr.malt ho visto solo quelli da 4kg...
RE: quanto si puo conservar l'estratto di malto liquido? - seppio - 01-03-2012
(01-03-2012, 01:55 )Nanduzzu Ha scritto: lo chiudi bene e lo puoi conservare diversi mesi...
grazie
(01-03-2012, 11:18 )Fernando Ha scritto: evidentemente dipende dai fornitori...io al negozio di roma fornito da mr.malt ho visto solo quelli da 4kg...
tipo in questa ricetta presa dal sito di mr malt mi da il fusto da 15 kg
http://www.mr-malt.it/blog/cat/ricette/post/birra-strong-estratti/
RE: quanto si puo conservar l'estratto di malto liquido? - Rome - 06-10-2012
(01-03-2012, 01:55 )Nanduzzu Ha scritto: lo chiudi bene e lo puoi conservare diversi mesi...
Bene, ma dovendolo suddividere in più contenitori di minore capacità come bisogna comportarsi?
Pensavo di sanificare i contenitori , lasciare che si asciughino e poi travasarvi l'estrato liquido , tappare e riporre in frigo.
sono corretti questi passaggi? ve ne sono altri o qualcuno di questi da me citati non è necessario?
ciao e grazie
RE: quanto si puo conservar l'estratto di malto liquido? - duffbeer - 09-10-2012
Chiuso bene diversi mesì
RE: quanto si puo conservar l'estratto di malto liquido? - Fabio68 - 12-10-2012
(06-10-2012, 05:15 )Rome Ha scritto: Bene, ma dovendolo suddividere in più contenitori di minore capacità come bisogna comportarsi?
Pensavo di sanificare i contenitori , lasciare che si asciughino e poi travasarvi l'estrato liquido , tappare e riporre in frigo.
sono corretti questi passaggi? ve ne sono altri o qualcuno di questi da me citati non è necessario?
ciao e grazie
ma se sanifichi i contenitori, bisogna stare attenti che siano poi ben asciutti?
e perchè in frigo??? mica lo tengono infrigo nei negozi?