Litraggio max - Versione stampabile

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Litraggio max - FabrizioVA - 21-04-2015

Ciao
Attualmente ho le seguenti pentole :
Mash/boil 50 lt
Filtro e sparging 36 lt

Vorrei provare a fare qualcosa di piu' dei canonici 23 litri finiti / circa 29 a inizio bollitura,
che dite, meglio non andare oltre i 30 finiti per rimanere entro la capacita' dei fermentatori a secchio ?
Quanto margine considerate necessario avere (spazio vuoto) nella pentola di boil ?

Grazie

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RE: Litraggio max - simo18sd - 21-04-2015

Che fermentatori hai?

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RE: Litraggio max - Cencio - 21-04-2015

Io ho lasciato al massimo 7 litri di margine in boil però bisogna stare all'occhio....secondo me con una pentola da 50 puoi arrivare a 35 di birra in fermentazione. Ti consiglio di acquistare almeno un fermentatore da 50 litri per la tumultuosa, poi puoi travasare nei bidoni da 32 litri

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