Prima cotta - Versione stampabile
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Prima cotta - Simone87roma - 19-05-2012
Ciao a tutti!sono nuovo del forum, ed oggi ho fatto la mia prima cotta! Ho assemblato un impianto con un bidone da 50 inox da olio con bazooka sul fondo per il mash ed un pentolone da 50 in alluminio per la bollitura, ho modificato un po le ricette trovate sul sito per fare una ipa con luppoli amarillo e motueka 5 kg di pale 1 di cara pills ed una manciata di 125 g di black, mi sono autocostruito la serpentina in rame ed ora sto finendo la bollitura.....molto molto soddisfatto, devo ringraziare tutti voi perche' avrò letto 200 post in questi giorni! Ps ho fatto il lavaggio con il metodo batch, ho risolto egregiamente quello che pensavo essere il momento più drammatico....ora non resta che sperare nei lieviti :-)
RE: Prima cotta - tom123 - 19-05-2012
Complimenti. Per me il momento più drammatico è il mashing e mantenere le temperature corrette, infatti è l'unica cosa che mi frena dal passare in AG
RE: Prima cotta - Simone87roma - 20-05-2012
Devo ammettere che io un Po di libertà me la sono presa, i range adottati sono stati elastici e la tintura di iodio non mi ha punito,anzi, lo sparge e' stato un po caotico per via dell' attrezzatura non rodata ma tutto sommato ne siamo usciti indenni, lungo invece il raffreddamento,suppongo per serpentina sottodimensionata e temperature non favorevoli, pero' il divertimento e' stato tanto :-)
RE: Prima cotta - PRESIDENTE - 21-05-2012
la prima cotta è sempre un pò goffa,un pò come tutto nella vita
.vedrai che con l'esperienza tutti i vari passaggi ti verranno naturali.
RE: Prima cotta - Lollo - 21-05-2012
Complimenti!!
Lollo
RE: Prima cotta - Simone87roma - 21-05-2012
grazie grazie! ora sto perfezionando la ricetta della seconda cotta, una ipa ambrata! me l'aspettavo divertente....ma è stato molto meglio delle aspettative! XD XD XD
RE: Prima cotta - ermajio - 21-05-2012
(21-05-2012, 07:53 )Simone87roma Ha scritto: grazie grazie! ora sto perfezionando la ricetta della seconda cotta, una ipa ambrata! me l'aspettavo divertente....ma è stato molto meglio delle aspettative! XD XD XD
Vedi che ci hai preso gusto???
RE: Prima cotta - gyve - 22-05-2012
eddaje de AG!