Superati i 23 litri del kit - Versione stampabile

+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Malti Preparati (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Discussione: Superati i 23 litri del kit (/showthread.php?tid=16753)

---

Superati i 23 litri del kit - brizzo - 07-11-2023

Ciao a tutti,
ieri sera ho fatto una birra con un kit, una bionda una Coopers Lager per la precisione.
Solo che nell'aggiungere acqua sono arrivato a 25 litri nel contenitore, invece dei 23 indicati.
La temperatura finale era di 30 gradi.
Mi conviene ora procedere a buttare tutto, o può venire comunque buona?
Scusate sono alle prime armi.
Grazie

---

RE: Superati i 23 litri del kit - Letdarri - 12-11-2023

30 gradi quando hai messo il lievito?
Che tipo di lievito?
La temperatura è un po' alta, potrebbe aver ucciso parecchie cellule, per i litri in piu ti verrà meno alcoolica e meno corposa
Che temperatura di fermentazione?

---