Consiglio per replicare Blonde Ale - Versione stampabile
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Consiglio per replicare Blonde Ale - Dante99911 - 01-10-2024
Ciao a tutti,
dopo anni di inattività ho ritirato fuori il mio kit per fermentazione casalinga. Dopo aver fatto una blanche ed una red irish ale, vorrei fare una birra simile ad una che compro al supermercato vicino casa, in particolare una Blonde Ale del marchio Le Vie Del luppolo. Si tratta di una birra chiara non filtrata ne pastorizzata ad alta fermentazione, facile da bere ma personalmente molto più gradevole delle classiche lager. Mi consigliate qualche kit di malto pronto per ottenere un risultato simile? Cercando tra i marchi più noti non ho trovato nulla che facesse riferimento alle Blonde Ale
RE: Consiglio per replicare Blonde Ale - ALLIEVO BIRRAIO - 02-10-2024
Non c'è nulla con i malti preparati che si avvicina.
Devi farla almeno con metodo E+G.
RE: Consiglio per replicare Blonde Ale - Dante99911 - 02-10-2024
(02-10-2024, 08:18 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Non c'è nulla con i malti preparati che si avvicina.
Devi farla almeno con metodo E+G.
Mi è stato consigliato questo per un risultato simile: https://thebeeradvisor.eu/utility/estratti-in-kit/festival-belgian-pale-ale-3922.html
Dici che potrebbe essere adeguato?
RE: Consiglio per replicare Blonde Ale - ALLIEVO BIRRAIO - 02-10-2024
Mai visto...
Dalla descrizione si può avvicinare.
Può provarlo!
RE: Consiglio per replicare Blonde Ale - rangaledill - 23-04-2025
Questo mi è stato consigliato per un risultato simile. https://thebeeradvisor.eu/utility/estratti-in-kit/festival-belgian-pale-ale-3922.html Block Blast
AI - Aivon - 30-06-2025
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RE: Consiglio per replicare Blonde Ale - Luca92 - 12-07-2025
Discussione utilissima! Anche io ho avuto esperienze simili cercando di ottenere una Blonde Ale ben equilibrata ma con carattere. Concordo con chi suggerisce di lavorare con il metodo E+G e usare malti ben bilanciati. Personalmente ho trovato ottimi risultati con un blend di Pils e Vienna e una luppolatura molto delicata (tipo Saaz o Tettnang) solo in amaro. Come lievito, uno stile americano neutro può aiutare a esaltare i malti senza coprirli. Facci sapere come va la tua cotta! ?