og quanto aumenta? - Versione stampabile

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og quanto aumenta? - dadecr - 11-07-2012

ciao ragazzi.. più o meno quanto aumenta (per farmi un idea a grandi linee) l'og da finito lo sparge a fine bollitura?

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RE: og quanto aumenta? - Nanduzzu - 12-07-2012

se n è gia parlato qui http://forum.mr-malt.it/showthread.php?tid=1423

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RE: og quanto aumenta? - dadecr - 17-07-2012

avevo già visto questa discussione ma solo due hanno detto quanto aumenta e con valori tanto differenti!

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RE: og quanto aumenta? - allapazzato - 18-07-2012

(17-07-2012, 01:27 )dadecr Ha scritto:  avevo già visto questa discussione ma solo due hanno detto quanto aumenta e con valori tanto differenti!

semplicemente perchè ci sono molti parametri che influenzano l'evaporazione.
ad esempio il diametro pentola, la potenza della bollitura, se copri anche parzialmente la pentola o no.
per darti qualche numero io con il mio impianto da 50 finiti, perdo 11 litri tra evaporazione e fondo, facendo bollire 1 ora a fuoco moderato in una pentola di 43 cm di diametro

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