TRIPLE!!! - Versione stampabile

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TRIPLE!!! - fred - 19-07-2012

salve ragazzi...mi sto accingendo a produrre una triple con un malto preparato...volevo qualche consiglio a riguardo, per quanto riguarda la scelta degli elementi e qualche accorgimento per rendere la birra più buona possibile visto che non sono ancora espertissimo in materia...
grazie

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TRIPLE!!! - toscanos - 19-07-2012

(19-07-2012, 03:26 )fred Ha scritto:  salve ragazzi...mi sto accingendo a produrre una triple con un malto preparato...volevo qualche consiglio a riguardo, per quanto riguarda la scelta degli elementi e qualche accorgimento per rendere la birra più buona possibile visto che non sono ancora espertissimo in materia...
grazie

con i preparati ti consiglio questa:
http://www.mr-malt.it/malti-preparati/qualita-belghe-brewferm/1-5-kg/brewferm-trippel.html

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RE: TRIPLE!!! - fred - 19-07-2012

infatti era quello che pensavo di acquistare...altri accorgimenti o prodotti particolari da usare?

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TRIPLE!!! - toscanos - 19-07-2012

(19-07-2012, 04:09 )fred Ha scritto:  infatti era quello che pensavo di acquistare...altri accorgimenti o prodotti particolari da usare?

sostituisci lo zucchero con estratto di malto, e usa il lievito t-58

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RE: TRIPLE!!! - fred - 19-07-2012

ok ti ringrazio!

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RE: TRIPLE!!! - homed - 25-07-2012

Ho appena imbottigliato la triple della brewferm e l'ho fatta con 350g di zucchero bianco, 200g di estratto secco amber e lievito t-58.

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RE: TRIPLE!!! - Veebuc - 26-07-2012

assolutamente T-58 è un gran lievito!

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RE: TRIPLE!!! - alexpd - 09-08-2012

Scusate ma mi sorge un dubbio, allora a settembre produrrò la triple con una latta della brewferm + 650gr di estratto secco amber.
Il lievito userò il T-58 come avete consigliato, ma la quantità? Sul sito danno queste indicazioni "quantità consigliata: 2,5-5 g/hl". Quanto ne devo mettere? non ci capisco niente

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RE: TRIPLE!!! - homed - 09-08-2012

la bustina intera di t-58 è più che sufficiente per 9 litri.ciao

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TRIPLE!!! - toscanos - 09-08-2012

(09-08-2012, 04:43 )alexpd Ha scritto:  Scusate ma mi sorge un dubbio, allora a settembre produrrò la triple con una latta della brewferm + 650gr di estratto secco amber.
Il lievito userò il T-58 come avete consigliato, ma la quantità? Sul sito danno queste indicazioni "quantità consigliata: 2,5-5 g/hl". Quanto ne devo mettere? non ci capisco niente

una bustina va bene

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