problema fine fermentazione. - Versione stampabile

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problema fine fermentazione. - montefalco - 21-10-2012

ciao a tutti sono alla mia prima esperienza e credo di avere un problemino il gorgogliatore ha finito di fare il suo lavoro ma usando il densimetro mi sono accorto che il valore è sui 1000 e sul manuale del densimetro dice che la gradazione alcolica è 0. Ho sbagliato qualcosa o non devo preoccuparmi?

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RE: problema fine fermentazione. - Pachamama - 21-10-2012

qualche dato in più??

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RE: problema fine fermentazione. - Ashbringer - 21-10-2012

Quale era la densità iniziale?

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RE: problema fine fermentazione. - beelster - 22-10-2012

grado alcoolico= (densità iniziale-densità finale)/7,45

se hai 1000 finale (dubito), forse hai addirittura più alcool di quello che volevi...

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RE: problema fine fermentazione. - montefalco - 22-10-2012

cerco di spiegare meglio. In pratica ho fatto il lavoro con il densimetro che appena ha finito di galleggiare mi segnava 1-000 in pratica dove ci sta la striscia nera tra la fascia verde e quella rossa. dopo ho visto sulla tavola del densimetro sulla voce peso specifico che segnava appunto 1000 gli altri valori risulatano 0.

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problema fine fermentazione. - toscanos - 22-10-2012

(22-10-2012, 08:30 )montefalco Ha scritto:  cerco di spiegare meglio. In pratica ho fatto il lavoro con il densimetro che appena ha finito di galleggiare mi segnava 1-000 in pratica dove ci sta la striscia nera tra la fascia verde e quella rossa. dopo ho visto sulla tavola del densimetro sulla voce peso specifico che segnava appunto 1000 gli altri valori risulatano 0.

1000 e troppo basso, controlla il desimetro se non e rotto.

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