pulizia fermentatori inox ! - Versione stampabile
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pulizia fermentatori inox ! - knut1965 - 04-11-2012
buon giorno a tutti
stò aspettando l'arrivo di un fermentatore inox da 30lt, che prodotti posso usare per pulirlo la prima volta e poi, le successive? per la sanificazione posso usare gli stessi prodotti che uso per i fermentatori in plastica (OXY)
voi come fate?
pulizia fermentatori inox ! - toscanos - 04-11-2012
(04-11-2012, 02:32 )knut1965 Ha scritto: buon giorno a tutti
stò aspettando l'arrivo di un fermentatore inox da 30lt, che prodotti posso usare per pulirlo la prima volta e poi, le successive? per la sanificazione posso usare gli stessi prodotti che uso per i fermentatori in plastica (OXY)
voi come fate?
acqua calda e oxi
RE: pulizia fermentatori inox ! - enrico - 05-11-2012
Io farei il primo lavaggio con acqua e detergente per piatti.
Sanificazione con oxy.
RE: pulizia fermentatori inox ! - knut1965 - 06-11-2012
(05-11-2012, 12:41 )Vale Ha scritto: Io lavo con Chemipro CAUSTIC che scioglie benissimo le incrostazioni lasciate in alto e ogni residuo sul fondo. Prima dell'uso sanifico con Iodophor secondo le indicazioni del produttore (5 ml ognli 10 litri) e non risciacquo ma semplicemente lascio sgocciolare a testa in giù. Finora niente infezioni, tocca ferro (del fermentatore).
Ciao,
Vale
non ho mai usato questi prodotti, la parola caustic mi preoccupa un po' sono prodotti da maneggiare con i guanti di gomma per evitare problemi?
RE: pulizia fermentatori inox ! - Ashbringer - 06-11-2012
Ho anche io quel prodotto ed i guanti di gomma li metto per precauzione e perchè uso acqua molto calda. Ma non è affatto un prodotto corrosivo o irritante, almeno non in maniera tale da provocarti ustioni o altri problemi al contatto saltuario.
RE: pulizia fermentatori inox ! - knut1965 - 07-11-2012
(06-11-2012, 11:45 )Vale Ha scritto: Alle concentrazioni prescritte dal produttore (1g per litro di acqua calda) non è affatto così potente come il nome lascerebbe intendere. Diciamo che i guanti è sempre meglio metterli perchè se hai delle ferite o graffi bruciano un po' ma non più di quando le disinfetti con l'acqua ossigenata. Ci sono alti prodotti professionali ben più forti dove bisogna stare più attenti, soprattutto a concentrazioni alte necessarie per togliere le incrostazioni pesante, il CAUSTIC è invece più un prodotto pensato per l'uso quotidiano su sporco normale. Probabilmente ci sono prodotti per la pulizia della casa più pericolosi e li usiamo senza farci tanti problemi...grazie mille se anche tu mi consigli questi prodotti
Ciao,
Vale
il proverò appena mi arriva il fermentatore.
RE: pulizia fermentatori inox ! - elia leali - 07-11-2012
io uso acido peracetico " divosan plus " della Diversey
RE: pulizia fermentatori inox ! - knut1965 - 07-11-2012
(07-11-2012, 02:49 )elia leali Ha scritto: io uso acido peracetico " divosan plus " della Diversey
conosco il prodotto lo uso in piscina come detergente e disinfettante
non sapevo si potesse usare anche per le pentole
si scoprono sempre cose nuove