winterizzazione - Versione stampabile

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winterizzazione - pancio - 21-01-2013

sono passate due settimane di fermentazione, dovrei iniziare la winterizzazione ma sta continuando a fermentare, era una birra da 1082 quindi mi fa solo piacere, quindi devo aspettare prima di abbassare la temperatura del fermentatore?

è meglio fare un travaso prima?

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RE: winterizzazione - COMERO83 - 21-01-2013

fin che la densità non rimane stabile per 3 giorni poi procedi

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RE: winterizzazione - pancio - 21-01-2013

niente travaso?

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RE: winterizzazione - beelster - 21-01-2013

per me si...

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RE: winterizzazione - COMERO83 - 21-01-2013

si si lo davo x scontato...

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RE: winterizzazione - pancio - 21-01-2013

GRAZIE! comunque la prossima volta quando faccio il travaso del settimo giorno, tengo da parte il tester e continuo a farlo fermentare a parte e, con il densimentro sanificato, misuro la Fg da lì, così non dovrò fare mille misurazioni e sprecare birra.

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