ma i lieviti li bevete ??? - Versione stampabile

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ma i lieviti li bevete ??? - COMERO83 - 25-01-2013

ieri sera al pub si è scatenata l'ennesima discussione birraia: come sapete sul fondo delle bottiglie si deposita il classico lievito fin qui tutto ok ma ci sono 2 scuole di pensiero la prima è di versare la birra nel bicchiere senza lieviti e la seconda che i lieviti vanno versati e quindi bevuti.

c'è chi dice che se li beve gli provoca "squaraus" (come diciamo noi) e chi invece non gli provoca nulla; voi che dite ???

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ma i lieviti li bevete ??? - toscanos - 25-01-2013

Io sinceramente non li bevo, e lasciò 1/2 cm del fondo, molti amici invece li bevono senza problema.

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R: ma i lieviti li bevete ??? - alesim - 25-01-2013

Sempre bevuti senza problema non butto niente!

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RE: ma i lieviti li bevete ??? - Ashbringer - 25-01-2013

Il fondo non mi piace, nel limite del possibile evito di berlo.

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RE: ma i lieviti li bevete ??? - bac - 25-01-2013

Io non li bevo onde evitare l'intorbimento della birra, l'inevitabile modifica del gusto e non da meno per evitare l'effetto zampogna!
Ciao. bac

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RE: ma i lieviti li bevete ??? - ROBBA - 25-01-2013

io verso il piu possibile pulito nel bicchiere poi le l'untimo dito di birra che e msto al vievito lo tracanno dalla bott
mi hanno detto che e ricco di vitamine e sali minerali e quindi perche prendere interatori mi scolo il lievito
ciao

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RE: ma i lieviti li bevete ??? - PRESIDENTE - 25-01-2013

IO della mia ultima blond (è venuta un pò torbita),i lieviti + che berli li mangio!!!
apparte gli scherzi,se sono lieviti pregiati tipo se bevi una rochefort,una westvleteren,de dolle ecc bevo prima la birra pulita poi asaggio i lieviti con le ultime 2 dita di birra.
se bevi una qualsiasi ipa ti bevi al 90% l'us05 o l's 04!

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RE: ma i lieviti li bevete ??? - Tarma - 25-01-2013

Io verso sempre tutto e mi bevo tutto, ma come avevo letto in un vecchio post, dipende anche dallo stile. Le Pils non andrebbero versate completamente, sennò la birra si intorbida vanificando la lagherizzazione.

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RE: ma i lieviti li bevete ??? - enrico - 25-01-2013

Io non li bevo quasi mai.

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RE: ma i lieviti li bevete ??? - Nemiopinerti - 25-01-2013

Neanche io li bevo quasi mai, ho un amico spugna che linda i fondi delle bottiglie
Mi piace vedere la birra limpida.

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