agua caliente la PA più lurida del west - Versione stampabile

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agua caliente la PA più lurida del west - COMERO83 - 08-02-2013

Brassata in occasione de I Giorni dell'IPA, il risultato della “cotta a 8 mani”con gli amici di Toccalmatto, Opperbacco e Brewfist è la nostra personale interpretazione di una classica IPA inglese. L'intenso color dorato ben rende l'idea del gusto intenso e del corpo pieno di questa birra. L'elevato IBU (circa 70) è ben bilanciato dalla dolcezza dei malti. Abbiamo scelto luppoli britannici in omaggio alla tradizione, ma inseriti in modo molto particolare incluso l' hop-back finale. La birra ha maturato in un tino di legno per ricordare l'effetto dei lunghi viaggi che le IPA facevano in mare, nelle botti, per raggungere l'India. Il dry-hopping dopo la fermentazione aggiunge freschezza e morbidezza

colore ambrato
gradi 7,5%

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RE: agua caliente la PA più lurida del west - Esecutore - 09-02-2013

voglio assaggiarla!!!

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RE: agua caliente la PA più lurida del west - pancio - 09-02-2013

oooh ma dai! una nuova IPA... ci voleva proprio

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RE: agua caliente la PA più lurida del west - alexander_douglas - 09-02-2013

(09-02-2013, 12:27 )pancio Ha scritto:  oooh ma dai! una nuova IPA... ci voleva proprio

ahahahahah percepisco una sottile ironia XD

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RE: agua caliente la PA più lurida del west - Nemiopinerti - 09-02-2013

Ahahahahaha

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RE: agua caliente la PA più lurida del west - paoperry - 12-02-2013

la distribuisci a tutti gli utenti del forum?

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RE: agua caliente la PA più lurida del west - LemmyCaution - 12-02-2013

Non posso fidarmi sulla parola...

Un boccale please

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RE: agua caliente la PA più lurida del west - allapazzato - 13-02-2013

mi hanno copiato (anche se non del tutto) un' idea che porto avanti da 3 anni circa. porcatrota

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RE: agua caliente la PA più lurida del west - Cencio - 13-02-2013

Cioè? La botte di legno?

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RE: agua caliente la PA più lurida del west - allapazzato - 13-02-2013

ricreare quella che sarebbe stata un ipa del XIX secolo, quindi luppoli tradizionali inglesi e fermentazione in botte

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