Errore lievito. - Versione stampabile

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Errore lievito. - tapascio - 15-03-2013

Salve a tutti.
Ho commesso un madornale errore.
Oggi ho messo in cantiere una MUNTONS CONNOISSEURS TRAD. BITTER. Invece di usare il safale04, ho usato il safale05.
E dire che sembrava essere andato tutto alla perfezione!
A parte gli insulti che mi merito, cosa devo aspettarmi da questo errore?
Grazie a chi, nonostante tutto, voglia rispondermi.

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RE: Errore lievito. - alexander_douglas - 15-03-2013

vabbè dai non succede nulla di grave....non è il lievito ottimale ma è pur sempre un lievito ad alta fermentazione. Se pensi che un sacco di gente fa le birre a bassa ad alta e mi sembra che vive bene lo stesso

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RE: Errore lievito. - tapascio - 15-03-2013

Oh beh, mi sollevi. Spero vada comunque tutto bene...
Grazie mille...

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RE: Errore lievito. - toscanos - 15-03-2013

non succedete niente, va bene anche quel lievito.

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RE: Errore lievito. - memento - 15-03-2013

Quando ho iniziato a leggere,dal tuo tono,mi aspettavo chissà quale eresia commessa
Tranquillo,il lievito è livieto,qualunque lievito usi.Certo,poi ci sono quelli del kit ad ampio raggio,quelli più indicati per le basse fermentazione,quelli per le alte...ma in linea di principio il lievito è lievito.

Comunque ottima scelta per la birra,io ne ho fatte 4 latte.Buonissima!!!
Alla ricezione del pacco mi sono ritrovato con 2 latte in più per un mio errore nel inviare l'ordine .Un felicissimo errore

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RE: Errore lievito. - tapascio - 15-03-2013

Ok. Ora sono molto più tranquillo!
Aspetto con meno ansia il "magico gorgoglio"...
Grazie per il sostegno :-)

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RE: Errore lievito. - alexander_douglas - 15-03-2013

ti sei fatto una scorta di bitter da guerra atomica

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RE: Errore lievito. - Nemiopinerti - 15-03-2013

E io chissà cosa mi credevo?!
Tranquillo andrà tutto bene!

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RE: Errore lievito. - ALLIEVO BIRRAIO - 15-03-2013

Cqm 05 provato con una IPA, è una macchina da guerra!

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RE: Errore lievito. - Paul - 16-03-2013

lo 05 è consigliato per le birre americane, lo 04 per quelle inglesi... il primo è un po' più attentuante... comunque non hai sbagliato niente, semplicemente avrai una birra leggermente diversa se avessi usato l'altro

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