mi consigliate quale lievito per.. - Versione stampabile
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Malti Preparati (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Discussione: mi consigliate quale lievito per.. (/showthread.php?tid=4323)
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Malti Preparati (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Discussione: mi consigliate quale lievito per.. (/showthread.php?tid=4323)
mi consigliate quale lievito per.. - AntonioS25 - 25-03-2013
Muntons Premium Pilsner
Coopers India Pale Ale
Mr.Malt Base Lager (esiste una lager migliore?)
Muntons Gold Imperial Stout
RE: mi consigliate quale lievito per.. - alexander_douglas - 25-03-2013
per mountons premium pilsner e per la base lager ( non saprei dirti se ci sono lager migliori, non le bazzico fondamentalmente) puoi usare il w-34/70 o l's-23. per la imperial stout e per la IPA l's-04 ( ma per la IPA va bene anche il lievito del kit essendo una cooper's e anche l's-05)
mi consigliate quale lievito per.. - toscanos - 25-03-2013
Quoto
RE: mi consigliate quale lievito per.. - Rome - 25-03-2013
(25-03-2013, 01:57 )alexander_douglas Ha scritto: ( ma per la IPA va bene anche il lievito del kit essendo una cooper's .....
ciò sta a significare che le cooper's hanno dei lieviti in dotazione al kit di buona qualità??
sarebbe una bella cosa |!!
RE: mi consigliate quale lievito per.. - paoperry - 25-03-2013
Per la stout puoi utilizzare serenamente il lievito del kit. Io ho fatto così ed è venuta fuori una birra eccellente, dopo 6 mesi. Idem per la Cooper's IPA. Per pilsner e lager vai di s-23.
RE: mi consigliate quale lievito per.. - alexander_douglas - 25-03-2013
(25-03-2013, 03:48 )Rome Ha scritto: ciò sta a significare che le cooper's hanno dei lieviti in dotazione al kit di buona qualità??
sarebbe una bella cosa |!!
Chiunque l'ha usati han detto che i lieviti forniti coi preparati cooper's danno risultati molto buoni
RE: mi consigliate quale lievito per.. - beelster - 25-03-2013
ipa coopers assolutamente lievito del kit
RE: mi consigliate quale lievito per.. - ALLIEVO BIRRAIO - 25-03-2013
Se li fai con quelli in dotazione, devi avere una temperatura che si aggiri ai 20 gradi! Per la pils e lager lieviti a bassa fermentazione, ovviamente li puoi fare anche con quelli del kit, però sono ad alta fermentazione!
RE: mi consigliate quale lievito per.. - FJF - 26-03-2013
Scusate, ma alla fine , che marca è che ha lieviti scarsi? quelli della brewferm sono a detta di tutti ottimi, cooper's idem.
Muntons, mr malt e brewmaker?
(black rock pare non se la calcoli nessuno dal sondaggio
)
RE: mi consigliate quale lievito per.. - alexander_douglas - 26-03-2013
ma i neozelandesi so bravi a coltivare i kiwi ed allevare le pecore mica a fare la birra
