Lievito Pilsner - Versione stampabile

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Lievito Pilsner - Giannino02 - 16-04-2013

Vorrei imbastire una nuova fermentazione con malto preparato Mr Malt Pilsner Base. Avrei una domanda: il lievito che si trova nel barattolo a quale temperatura è indicato? Non ci sono scritte delle specifiche sul tipo di lievito. Una temperatura di 14-15° può andare?


Discussione spostata su forum Malti preparati in quanto non attinente al forum Attrezzatura e fai da Te.
Ciao. bac

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RE: Lievito Pilsner - Miciospecial - 16-04-2013

Normalmente i lieviti che trovi nei barattoli dei malti luppolati sono generici e ad alta. C'è quindi la seria possibilità che andrai ad utilizzare un lievito che non lavora intorno ai tuoi 14-15°...

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RE: Lievito Pilsner - paoperry - 18-04-2013

Dovresti alzare la temperatura a 20 gradi per ottenere un buon lavoro del lievito del kit.

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RE: Lievito Pilsner - gianniweiss - 18-04-2013

oppure cambiare lievito

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RE: Lievito Pilsner - paoperry - 18-04-2013

(18-04-2013, 06:57 )gianniweiss Ha scritto:  oppure cambiare lievito

Una delle due. E' la temperatura che decide.

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RE: Lievito Pilsner - ALLIEVO BIRRAIO - 18-04-2013

Lievito s 23 o 34/70 per fare una vera pils!|

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