non ho mai usato malti preparati aiuto !!! - Versione stampabile
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non ho mai usato malti preparati aiuto !!! - COMERO83 - 30-04-2013
dunque premetto che io faccio solo all grain...
mi hanno commissionato una dozzina di litri di birra beverina x una gara di birra e salsicce io con brewplus ho impostato 1.5 kg di estratto light e di andare in prebollitura con 18 litri calcolando che ne evaporano 6 litri dovrei ottenere una OG di 1050 è corretto ???
RE: non ho mai usato malti preparati aiuto !!! - Paul - 30-04-2013
Se usi un malto preparato non devi fare calcoli ma seguire la procedura indicata, se parli di estratti hai sbagliato sezione :-)
non ho mai usato malti preparati aiuto !!! - toscanos - 30-04-2013
(30-04-2013, 12:48 )COMERO83 Ha scritto: dunque premetto che io faccio solo all grain...
mi hanno commissionato una dozzina di litri di birra beverina x una gara di birra e salsicce io con brewplus ho impostato 1.5 kg di estratto light e di andare in prebollitura con 18 litri calcolando che ne evaporano 6 litri dovrei ottenere una OG di 1050 è corretto ???
ma tu la vuoi fare con un kit preparato o in e+g? perché con il kit in evaporazione perdi quasi niente, al devi far bollire per 5 minuti max.
RE: non ho mai usato malti preparati aiuto !!! - COMERO83 - 30-04-2013
ma no volevo usare estratto di malto secco e fagli fare una bollitura e luppolatura come in all grain
RE: non ho mai usato malti preparati aiuto !!! - alexander_douglas - 30-04-2013
allora neanche in E+G solo estratti...beh si devi farla bollire comunque sennò la luppolatura come fai? comunque ecco un po di ricette in solo estratti con la procedura da seguire: http://www.mr-malt.it/blog/cat/ricette/post/estratti/
non ho mai usato malti preparati aiuto !!! - toscanos - 30-04-2013
fai allora solo estratti come ha detto alex
RE: non ho mai usato malti preparati aiuto !!! - paoperry - 30-04-2013
Oppure prendi un kit Coopers Canadian o Draught, facili facili.