Conservazione estratto di malto - Versione stampabile

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Conservazione estratto di malto - Giannino02 - 07-06-2013

Ciao a tutti, vorrei una informazione sulla conservazione di un estratto di malto in polvere.
Ho acquistato 1kg di estratto di malto in polvere per utilizzarlo in fermentazione ma ne userò solo 500g per fare la birra. Il restante come lo posso conservare, dove e soprattutto ci arriva fino a settembre? (un'altra mandata non la posso fare ameno fino al quel mese)
Grazie in anticipo

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RE: Conservazione estratto di malto - ALLIEVO BIRRAIO - 07-06-2013

Una volta usato chiudi il sacchetto bene senza fargli prendere aria! Meglio sottovuoto! 6 mesi sicuro, resiste! All'asciutto e al fresco, non in frigo!

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Conservazione estratto di malto - toscanos - 07-06-2013

Quoto

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RE: Conservazione estratto di malto - alexander_douglas - 07-06-2013

Concordo....una bella dispensa dove non faccia caldo e non ci sia umidità....e ovviamente ben chiuso

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RE: Conservazione estratto di malto - Giannino02 - 07-06-2013

Bene perfetto almeno lo riuso quando farò un'altra birra

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