h2o quale usare - Versione stampabile

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h2o quale usare - enryx80 - 19-11-2011

salve a tutti ho fatto la mia prima birra con h2o dalle bottigli prese dal supermercato ma ho un dubbio sulla prossima birra che faccio che è la Weizen se posso usare l'h2o dal rubinetto di casa o devo sempre andare a prendere l'h2o al supermercato??

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RE: h2o quale usare - vandalisti - 19-11-2011

(19-11-2011, 09:13 )enryx80 Ha scritto:  salve a tutti ho fatto la mia prima birra con h2o dalle bottigli prese dal supermercato ma ho un dubbio sulla prossima birra che faccio che è la Weizen se posso usare l'h2o dal rubinetto di casa o devo sempre andare a prendere l'h2o al supermercato??

io non userei acqua del rubinetto, è sconsigliato! utilizza acqua del supermercato, e quella meno dura. poi ci sono gli esperti, che hanno grande esperienza in merito e sapranno certamente darti dei consigli piu dettagliati dei miei!
buona birra!!!

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RE: h2o quale usare - alessandro3 - 20-11-2011

devi prima conoscere bene l'acqua che esce dal tuo rubinetto. io per non rischiare con il kit utilizzerei l'acqua in bottiglia. quando mi veniva di strada andavo a prenderla alla sorgente in montagna.
per la all grain utilizzo tranquillamente acqua del rubinetto, tanto deve bollire...

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RE: h2o quale usare - Maurizio Calabrese - 21-11-2011

(19-11-2011, 09:13 )enryx80 Ha scritto:  salve a tutti ho fatto la mia prima birra con h2o dalle bottigli prese dal supermercato ma ho un dubbio sulla prossima birra che faccio che è la Weizen se posso usare l'h2o dal rubinetto di casa o devo sempre andare a prendere l'h2o al supermercato??

salve,usa l'h20 di casa e falla bollire.
ciao

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RE: h2o quale usare - alessandro3 - 21-11-2011

(21-11-2011, 12:08 )Maurizio Calabrese Ha scritto:  salve,usa l'h20 di casa e falla bollire.
ciao

anche.. ma secondo me non c'è nessun risparmio. a far bollire 23 litri d'acqua spendi di più che comprarla in offerta al supermercato

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RE: h2o quale usare - Esatrixy - 21-11-2011

Se abitassi in una grande città non userei quella del rubinetto... io vivo in un piccolo paesino di campagna e quindi uso tranquillamente quella di casa. Puoi scaricare le analisi fatte sull'acqua della tua zona da internet e verificarne lo stato. In seguito ti saranno utili anche per modificare le quantita' di componenti come solfati, cloruri e sodio. Comunque sia se non sei sicuro, l'acqua compratela...in fin dei conti l'acqua e' il primo ingrediente per fare una birra.

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RE: h2o quale usare - Serafix - 21-11-2011

H₂O di fonte H₂O oligominerale del supermercato
non uso mai quella del rubinetto

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RE: h2o quale usare - vandalisti - 23-11-2011

su quale sito scarichi le analisi fatte sull'acqua?!?!

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RE: h2o quale usare - Esatrixy - 23-11-2011

(23-11-2011, 12:36 )vandalisti Ha scritto:  su quale sito scarichi le analisi fatte sull'acqua?!?!

Nella mia zona l'acqua viene fornita dal Tennacola. Vado sul loro sito e da li me le scarico. Poi con hobbybrew, una volta inseriti i valori che ho, inserisco un target (ossia un tipo di acqua alla quale volgio avvicinarmi qualitativamente, per es. Pilsen, Londra ecc...) e in automatico ho i valori di Gypsum o sale da cucina o altro da aggiungere alla mia acqua di sparge e mash.

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RE: h2o quale usare - alessandro3 - 23-11-2011

per la mia cotta AG di oggi ho utilizzato acqua della rete, ma se ci penso bene, in effetti, con 3 confezioni da 2 litri del supermercato me la sarei cavata.. giusto per esorcizzare le mie paranoie!!
in fin dei conti 3 confezioni costano circa 4-5 euro.. direi che ne vale la pena.. almeno sei tranquillo!

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