Weizen con farro maltato - Versione stampabile

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Weizen con farro maltato - pennywise - 12-09-2013

Ciao a tutti vorrei fare una weizen da kit con l'aggiunta di farro maltato, dovrei fare un minimash ma non saprei dove iniziare....Mi servirebbe sapere la quantità di grani da utilizzare e come procedere alla cotta(temperature e tempi)
Ringrazio tutti in anticipo

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RE: Weizen con farro maltato - alexander_douglas - 12-09-2013

non conviene che fai una e+g a sto punto?

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RE: Weizen con farro maltato - Miciospecial - 12-09-2013

Se proprio vuoi migliorare il kit con i grani, tieniti intorno al 10% dei fermentabili e comunque non sbagli e non sbilanci.

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RE: Weizen con farro maltato - pennywise - 12-09-2013

quindi come dovrei procedere? Eh il prossimo passo sarà e+g

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