Stile idoneo per miele - Versione stampabile

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Stile idoneo per miele - humuluslupulus1977 - 23-09-2013

Buongiorno a tutti,
vi pongo un nuovo quesito.
Qual'è lo stile birraio che meglio si combina all'utilizzo di miele come ingrediente fermentabile sostitutivo dello zucchero?

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RE: Stile idoneo per miele - 8gazza - 23-09-2013

Belgian Ale
Blonde Ale
Christmas
Saison

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RE: Stile idoneo per miele - humuluslupulus1977 - 23-09-2013

Grazie gazza!

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RE: Stile idoneo per miele - ALLIEVO BIRRAIO - 23-09-2013

Anche la weizen!

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RE: Stile idoneo per miele - alexander_douglas - 23-09-2013

le blanche, le birre alla castagna, le special grain....gli stili britanno/americani e tedeschi mediamente non ci stanno molto bene tranne forse un pochino la mild e qualche doppelbock natalizia

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RE: Stile idoneo per miele - giannolo - 23-09-2013

io ho fatto la MILD ed è venuta ottima!

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RE: Stile idoneo per miele - Giannox88 - 23-09-2013

Io ho fatto una pale Ale, piuttosto scura ed aggiunta di miele di castagno.. Forse lo stile in se non lo prevedeva ma la birra era ottima. Alla faccia del bjcp

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