roba bianca dopo l'inbottigliamento - Versione stampabile
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Malti Preparati (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Discussione: roba bianca dopo l'inbottigliamento (/showthread.php?tid=6265)
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Malti Preparati (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Discussione: roba bianca dopo l'inbottigliamento (/showthread.php?tid=6265)
roba bianca dopo l'inbottigliamento - nicola - 23-09-2013
salve 2 giorni fà ho imbottigliato ed oggi ho notato che oltre ad in filo di fondo sotto sopra tra birra è tappo quei 2/3 centimetri di aria ci sia qualcosa di bianco piccole cose solide bianche dite che è andata a male? mentre imbottigliavo tutto ok un buon profumo.. il giorno prima avevo messo il fermentatore in frigo volevo provare a fare la lager. il frigo è arrivato intorno ai 8 gradi non tanto ma mi è stato consigliato di provare. cosa può essere successo in 2 giorni è andata a male???
RE: roba bianca dopo l'inbottigliamento - toscanos - 23-09-2013
(23-09-2013, 07:22 )nicola Ha scritto: salve 2 giorni fà ho imbottigliato ed oggi ho notato che oltre ad in filo di fondo sotto sopra tra birra è tappo quei 2/3 centimetri di aria ci sia qualcosa di bianco piccole cose solide bianche dite che è andata a male? mentre imbottigliavo tutto ok un buon profumo.. il giorno prima avevo messo il fermentatore in frigo volevo provare a fare la lager. il frigo è arrivato intorno ai 8 gradi non tanto ma mi è stato consigliato di provare. cosa può essere successo in 2 giorni è andata a male???
Apri una bottiglia e vedi? E come un strato? O piccole palline
RE: roba bianca dopo l'inbottigliamento - nicola - 23-09-2013
ai ad esempio dopo che fai bollire il latte quella cremina quando si raffredda tipo dei piccoli pezzettini cosi in uno cera tipo una pallina.. ed altre sembrava che l'aria tra bottiglia e tappo ci sia qualcosa di bianco... cosa dovrei fare aprirla ed sentire l'odore? se va bene devo provare a berla??
RE: roba bianca dopo l'inbottigliamento - toscanos - 23-09-2013
(23-09-2013, 07:44 )nicola Ha scritto: ai ad esempio dopo che fai bollire il latte quella cremina quando si raffredda tipo dei piccoli pezzettini cosi in uno cera tipo una pallina.. ed altre sembrava che l'aria tra bottiglia e tappo ci sia qualcosa di bianco... cosa dovrei fare aprirla ed sentire l'odore? se va bene devo provare a berla??
fai una cosa vai su google e vai sulla sezione immagini e scrivi birra infezione fioretta, dimmi se è uguale alla tua birra.
RE: roba bianca dopo l'inbottigliamento - nicola - 23-09-2013
penso sia quella ho trovato foto su questo forum la mia in scala ridotta nelle bottiglie dove cè l'aria.. ma come può essere successo mentre imbottigliavo ho sono i tappi chiusi male le foto in questione sono queste http://forum.mr-malt.it/showthread.php?tid=5829
RE: roba bianca dopo l'inbottigliamento - alexander_douglas - 23-09-2013
la fioretta ha colpito ancora
RE: roba bianca dopo l'inbottigliamento - nicola - 23-09-2013
adesso vado giù faccio 2 foto poi vi faccio vedere. comunque son tutte da buttare?
RE: roba bianca dopo l'inbottigliamento - alexander_douglas - 23-09-2013
dipende....se è un problema che era nel fermentatore, temo di si....se invece è un problema di bottiglie potrebbe essere circoscritto
RE: roba bianca dopo l'inbottigliamento - parma45 - 23-09-2013
(23-09-2013, 08:38 )alexander_douglas Ha scritto: la fioretta ha colpito ancora
Perché questa notizia non mi meraviglia?????
RE: roba bianca dopo l'inbottigliamento - Giannox88 - 23-09-2013
Aspetta aspetta.. Anche io mi sono preso un bello spavento un paio di volte ma poi non è successo niente.
LA fioretta crea una pellicola rigida, se sbatacchi la bottiglia questa si rompe in tanti petali bianche che andranno sul fondo.
io mi sono ritrovato una pellicola più elastica che agitando le bottiglie si scioglie completamente e non ricompare più.. non so di cosa si tratti, ma dopo 9 mesi di maturazione la birra era perfetta, presentava solo i miglioramenti dovuti allla maturazione e nessun difetto.