pulire la serpentina in rame - Versione stampabile
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pulire la serpentina in rame - christiantilt - 10-10-2013
... sì, ma come?
RE: pulire la serpentina in rame - toscanos - 10-10-2013
(10-10-2013, 02:36 )christiantilt Ha scritto: ... sì, ma come?
la serpentina non deve presentare ossidazioni e deve essere bella lucida, se vi sono ossidazioni devi andare con un prodotto acido come il succo di limone o aceto o su altri prodotti chimici...
Una volta utilizzata va asciugata e riposta in una busta chiusa.
Prima di utilizzarla la fai bollire in una pentola 5/10 minuti.
RE: pulire la serpentina in rame - Tarma - 10-10-2013
Quoto toscanos.
Per le ossidazioni puoi usare l'acido citrico in polvere (lo trovi nei negozi di enologia). Con la serpentina umida metti un pò di polvere e sfreghi con una spugna.
RE: pulire la serpentina in rame - enrico - 10-10-2013
Si può usare anche l'acido lattico che usiamo per correggere l'acqua di mash/sparge? Ho la boccia da un litro da consumare
RE: pulire la serpentina in rame - christiantilt - 10-10-2013
ok grazie mille
R: pulire la serpentina in rame - donzauker - 11-10-2013
Io prima dell'usomla tengo immersa in acqua aceto e limone... viene limpida come nuova r poi la faccio bollire 10 minuti
RE: pulire la serpentina in rame - massymylyano - 11-10-2013
Io non la metterei in una busta ben chiusa.
Se rimane dell'umidità all'interno, in una busta chiusa potresti favorire lo sviluppo di muffe e comunque di flora batterica.
RE: pulire la serpentina in rame - enrico - 12-10-2013
Viene comunque lavata prima dell'uso, e bollita 10-15 minuti insieme al mosto...
RE: pulire la serpentina in rame - toscanos - 12-10-2013
(11-10-2013, 10:48 )massymylyano Ha scritto: Io non la metterei in una busta ben chiusa.
Se rimane dell'umidità all'interno, in una busta chiusa potresti favorire lo sviluppo di muffe e comunque di flora batterica.
La serpentina in rame la devi conservare in una busta scura e ben chiusa, perché la luce fa male.
SE ben asciutta non ai nessun problema.
RE: pulire la serpentina in rame - enrico - 12-10-2013
Quella della luce non la sapevo!