1° Concorso Homebrewer "Birriamo Siculo" - Versione stampabile
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1° Concorso Homebrewer "Birriamo Siculo" - COMERO83 - 30-10-2013
è gia stato postato dal sottoscritto mesi fa ma preferisco ribadirlo visto che tutt'ora gli iscritti sono pochini !!! diamo una mano a questi ragazzi siciliani che ci stanno mettendo il cuore per questo evento !!!
1° Concorso Homebrewer "Birriamo Siculo"
1 Dicembre 2013 - Palermo
Per iscriversi al concorso registrati a HobbyBirra
http://www.hobbybirra.info/view_concorsi.asp?id_concorso=69&ME_ID=51
Stili ammessi:
01. American Pale Ales/American Amber Ale
02. Brown Ale/American Brown Ale
03. American Pale Ales/American IPA
04. American Pale Ales/American Pale Ale
05. Light Ale/American Wheat
06. Barleywine & Imperial Stout/American-style Barleywine
07. Wheat Beer/Bavarian Dunkelweizen
08. Wheat Beer/Bavarian Weizen
09. Belgian & French Ale/Belgian Pale Ale
10. Belgian & French Ale/Belgian Specialty Ale
11. Strong Belgian Ale/Belgian Strong Dark Ale
12. Strong Belgian Ale/Belgian Strong Golden Ale
13. Wheat Beer/Berliner Weisse
14. Belgian & French Ale/Biere de Garde
15. Light Ale/Blonde Ale
16. European Pale Lager/Bohemian Pilsner
17. Mead/Braggot
18. Porter/Brown Porter
19. American Pale Ales/California Common Ale
20. American Lager/Classic American Pilsner
21. Smoked Beer/Classic Rauchbier
22. Light Ale/Cream Ale
23. Mead/Cyser
24. American Lager/Dark
25. Bock/Doppelbock
26. European Pale Lager/Dortmunder Export
27. Stout/Dry Stout
28. Strong Belgian Ale/Dubbel
29. Koelsch & Altbier/Dusseldorfer Altbier
30. Bock/Eisbock
31. Bitter & English Pale Ale/English IPA
32. Barleywine & Imperial Stout/English-style Barleywine
33. Specialty/Experimental and Historic
34. Scottish Ale/Export 80
35. Lambic & Belgian Sour Ale/Flanders Red Ale
36. Stout/Foreign Extra Stout
37. Fruit Beer/Fruit Beer
38. Lambic & Belgian Sour Ale/Fruit Lambic-style Ale
39. Lambic & Belgian Sour Ale/Gueuze-style Ale
40. Scottish Ale/Heavy 70
41. Bock/Helles Bock/Maibock
42. American Pale Ales/Imperial IPA
43. India Pale Ale/India Pale Ale
44. Koelsch & Altbier/Koelsch-Style Ale
45. Scottish Ale/Light 60
46. American Lager/Light/Standard/Premium
47. Mead/Metheglin
48. Brown Ale/Mild
49. European Dark Lager/Munich Dunkel
50. European Pale Lager/Munich Helles
51. Cider/New England-style Cider
52. Brown Ale/Northern Brown
53. Koelsch & Altbier/Northern German Altbier
54. European Pale Lager/Northern German Pilsner
55. Stout/Oatmeal Stout
56. German Amber Lager/Oktoberfest/Maerzen
57. English & Scottish Strong Ale/Old Ale
58. Bitter & English Pale Ale/Ordinary Bitter
59. Mead/Other Fruit Melomel
60. Smoked Beer/Other Smoked Beer
61. Lambic & Belgian Sour Ale/Oud Bruin Ale
62. Mead/Pyment
63. Porter/Robust Porter
64. Barleywine & Imperial Stout/Russian Imperial Stout
65. Belgian & French Ale/Saison
66. European Dark Lager/Schwarzbier
67. Brown Ale/Southern Brown
68. Bitter & English Pale Ale/Special or Best Bitter
69. Cider/Specialty Cider and Perry
70. Spice/Herb/Vegetable/Spice/Herb/Vegetable
71. Cider/Standard Cider and Perry
72. Lambic & Belgian Sour Ale/Straight Lambic-style Ale
73. Bitter & English Pale Ale/Strong Bitter/English Pale Ale
74. English & Scottish Strong Ale/Strong Scotch Ale (Wee Heavy)
75. Stout/Sweet Stout
76. Bock/Traditional Bock
77. Mead/Traditional Mead
78. Strong Belgian Ale/Tripel
79. Mead/Varietal Honey Traditional Mead
80. German Amber Lager/Vienna Lager
81. Wheat Beer/Weizenbock
82. Belgian & French Ale/Witbier
Stile ammesso
Al concorso sono ammesse birre autoprodotte in ogni stile possibile con metodologia KIT, E+G (Estratto più Grani), ALL GRAIN.
L'indicazione dello stile di riferimento (o degli ingredienti caratterizzanti) della birra presentata è tuttavia obbligatoria, al fine di permettere alla giuria l'ordine di degustazione più opportuno.
Data di preparazione delle birre
Qualsiasi.
Numero birre iscritte
Ogni concorrente potrà iscrivere sino a DUE birre al concorso.
I concorrenti sono comunque invitati a portare altre proprie produzioni per realizzare - durante il lavoro della giuria - scambi di idee e suggerimenti con gli altri partecipanti.
Quantità
La quantità obbligatoria è di DUE bottiglie da 33 cl cadauna. SOLO UNA di queste verrà aperta per la prima degustazione; la seconda bottiglia verrà eventualmente utilizzata per l'assaggio durante la fase finale.
Saranno accettate anche bottiglie di diversa misura, in almeno due esemplari.
Tipo delle bottiglie
Qualsiasi bottiglia, con etichetta ufficiale ma senza segni particolari di riconoscimento. L'etichetta apposita con il numero di iscrizione, sarà inviata via email al concorrente DOPO LA CHIUSURA DELLE ISCRIZIONI (MERCOLEDI' 20 NOVEMBRE 2013); dovrà essere compilata ed apposta a cura del concorrente, sulla bottiglia stessa, dovrà essere incollata o coperta da nastro adesivo trasparente per tutta la sua dimensione. NON SARANNO ACCETTATE BOTTIGLIE SENZA SCHEDA DI ISCRIZIONE
Consegna delle bottiglie
Per la consegna a mano, contattare l'associazione "Homebrewers Siciliani" tramite email: homebrewersiciliani@gmail.com. Per chi non potesse essere presente, è possibile spedire le bottiglie (con la quota di iscrizione inclusa obbligatoriamente nel collo) all'indirizzo che verrà comunicato via email al momento della richiesta di iscrizione al concorso. Consegna entro le ore 11.00 di domenica 1 Dicembre presso il luogo del concorso (Birreria Belle Epoque - Via D' Amelio 74/76 - 90144 Palermo).
Modalità di iscrizione
Si richiede di formalizzare la propria iscrizione online indicando i propri dati, lo stile della birra che si intende portare in degustazione e i relativi colore nonché Original Gravity.
E' richiesto l'invio della ricetta della birra. NON SARANNO AMMESSE BIRRE SENZA LA PREVENTIVA PRESENTAZIONE DELLA RICETTA. Le ricette delle migliori birre verranno in seguito pubblicate in rete.
Termine iscrizioni
Tassativo 20 Novembre 2013.
Costo dell'iscrizione
La quota di iscrizione è di Euro 5 per birra iscritta (max 2 tipologie a persona). Quota da versare al momento della richiesta di partecipazione tramite Iban, Postepay o Paypal che verranno comunicati sempre via email. In caso di consegna a mano, la quota dovrà essere accompagnata con la birra del concorso. L'INTERO RICAVATO DEL CONCORSO SARA' DESTINATO PER DONAZIONI AD ASSOCIAZIONI O/E ENTI BENEFICI SENZA SCOPO DI LUCRO.
Proclamazione dei vincitori
Il punteggio delle schede della giuria determinerà i vincitori del concorso, a prescindere dal fatto che abbiano presentato una o più birre.
Premi
Ai partecipanti verrà consegnato un'attestato di partecipazione ricordo della manifestazione. I vincitori riceveranno premi offerti dagli sponsor della manifestazione.
Giuria
composta da quattro persone (nessuna partecipante contemporaneamente al concorso)
Scheda di valutazione
La scheda di valutazione con votazione finale in cinquantesimi.
Ordine e modalità di degustazione
Lasciato alla scelta della giuria. Le birre in degustazione, accompagnate dall’indicazione dello stile di riferimento e del dato di Original Gravity, saranno sottoposte al vaglio della giuria che lavorerà in solitudine. Questa procederà alla compilazione della propria scheda di valutazione.
Luogo del concorso:
Birreria Belle Epoque - Via D' Amelio 74/76 - 90144 Palermo
Ulteriori informazioni:
homebrewersiciliani@gmail.com
Presidente Associazione "Homebrewers Siciliani":
Marco Altamore cell. 3208254449
RE: 1° Concorso Homebrewer "Birriamo Siculo" - homebrewersiciliani - 27-11-2013
Mancano pochi giorni all'evento e con grande piacere possiamo confermare la presenza di 40 birre iscritte e l'esperienza di 3 mastri birrai dei birrifici Paul Bricius, Birrificio Italiano, Birrificio Math.
Grandissimo supporto abbiamo avuto da Jurij di Almond 22 presente tra gli sponsor dell'evento, ed in ultimo, supporto del birrificio americano Rogue, tramite Ale e Co. . Speriamo di riuscire nell'impresa di realizzare una bella giornata all'insegna della birra, che la Sicilia da tempo ne è assetata.