il bicchiere migliore !!! - Versione stampabile
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il bicchiere migliore !!! - COMERO83 - 13-02-2014
http://www.ciboebirra.it/9/post/2013/09/linfluenza-del-bicchiere-sulla-schiuma.html#comments
cosa ne pensate ???
RE: il bicchiere migliore !!! - Mario61 - 13-02-2014
Interessante.
Dubbio personale: il bicchiere migliore è quello pieno (da vuotare ?) o quello vuoto (vuotato e da riempire?)
Ciao
Mario
R: il bicchiere migliore !!! - Cencio - 13-02-2014
Quello che mi fá piú sete è la pinta americana. Tutta sta differenza tra gli ultimi due non la vedo...l'unica forse il prezzo del bicchiere
RE: il bicchiere migliore !!! - Tmassimo500 - 13-02-2014
Io uso teku 2.0 e devo dire che funziona; a volte mi gusta anche usare la pinta, quella con anello bombato.
RE: il bicchiere migliore !!! - lomandy - 13-02-2014
Sicuramente il bicchiere fa la sua parte, per la birra come per vino e superalcolici. Io uso tulipano, pinta anglosassone, boccale e da weizen.
RE: il bicchiere migliore !!! - theguardian - 13-02-2014
Io uso il bicchiere a clessidra della Kwak e la schiuma si riforma ad ogni sorso...
RE: il bicchiere migliore !!! - alexander_douglas - 13-02-2014
Il Teku è una meravigliosa manovra commerciale....ma non può essere un bicchiere universale come dicono loro, a meno che non lo si intenda come bicchiere da degustazione
RE: il bicchiere migliore !!! - COMERO83 - 13-02-2014
quoto alex per un motivo semplicissimo: ogni birra ha il suo bicchiere le birre inglesi vanno spillate nelle pinte le belghe è già più complicato perche si usano i baloon fino ai tulipani, ne tedesche i bicchieri alti cilindrici e cosi via !!!
RE: il bicchiere migliore !!! - dadecr - 13-02-2014
io sono un bevitore accanito.. pinta americana tutta la vita.. il teku lo lascio ai fighetti..
RE: il bicchiere migliore !!! - bac - 13-02-2014
Il teku credo sia indispensabile nelle degustazioni a livello somelier, infatti è per questo che è stato fatto.
Per quanto mi riguarda un bicchiere deve permettere il formarsi della schiuma sapendo però che una buona schiuma la da una birra ben fatta e senza problemi infettivi e non la forma del bicchiere. Deve anche mantenere la schiuma ma che la mantenga per due minuti non mi interessa perché dopo due minuti di birra non ce n'è più.
Ciao. bac