problema tenuta schiuma - Versione stampabile

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problema tenuta schiuma - Paul - 15-02-2014

Ragazzi in tutte le birre che ho fatto fin ora ho avuto buoni risultati, però chi più chi meno hanno tutte il problema della tenuta della schiuma.

Parlo sia di kit che di e più g...

Quale potrebbe essere il motivo?

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RE: problema tenuta schiuma - parma45 - 15-02-2014

o metti il carapils o metti estratto di frumento...non ci sono alternative

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RE: problema tenuta schiuma - alexander_douglas - 15-02-2014

anche i fiocchi

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RE: problema tenuta schiuma - ALLIEVO BIRRAIO - 15-02-2014

Un problema potrebbe essere il bicchiere!

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RE: problema tenuta schiuma - angelicog - 15-02-2014

100 gr di estratto wheat a kit forse da provare

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RE: problema tenuta schiuma - eligen - 15-02-2014

Per quanto riguarda i kit, da quando aggiungo anche estratto di malto la quantità e persistenza della schiuma è migliorata decisamente

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RE: problema tenuta schiuma - Miciospecial - 16-02-2014

I detergenti delle lavastoviglie sono degli infidi infingardi, conviene sempre prima bagnare il bicchiere. Premesso ciò, col Carapils e/o piccole quantità di fiocchi ottieni degli ottimi risultati...

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RE: problema tenuta schiuma - gianniweiss - 16-02-2014

i bicchieri li lavo sempre a mano per evitare lavastoviglie e brillantanti..

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RE: problema tenuta schiuma - ALLIEVO BIRRAIO - 16-02-2014

(16-02-2014, 07:02 )gianniweiss Ha scritto:  i bicchieri li lavo sempre a mano per evitare lavastoviglie e brillantanti..

Esatto! Molto importante!

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