Prima fermentazione lunga? - Versione stampabile

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Prima fermentazione lunga? - franchino - 04-03-2014

Buonasera amici!
Sono a chiedervi lumi riguardo il travaso previsto per stasera.

Dopo 7 giorni di prima fermentazione, come da prassi vorrei travasare, ma il gorgoglìo continua incessante da ben 6 giorni. Ovviamente con più calma rispetto ai primi tumultuosi giorni.

Che faccio aspetto ancora un paio di giorni? 9-10 al max?
Oppure travaso?

Grazie!!!!

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Dimenticavo!!!
Trattasi di una ambrata e+g...!

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RE: Prima fermentazione lunga? - ALLIEVO BIRRAIO - 04-03-2014

Travasa al settimo giorno, non farci caso al gorgogliatore!

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Prima fermentazione lunga? - franchino - 04-03-2014

Allora domani la ammazzo...

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RE: Prima fermentazione lunga? - ALLIEVO BIRRAIO - 04-03-2014

E non preoccuparti se dopo il travaso non gorgoglia, fermenta lo stesso!

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Prima fermentazione lunga? - franchino - 05-03-2014

Però non aveva mai gorgogliato così a lungo... Sarà la guarnizione nuova. Sai tu!

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RE: Prima fermentazione lunga? - ALLIEVO BIRRAIO - 05-03-2014

Le fermentazioni non sono tutte uguali!

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