Serata degustazione ONAB Udine - Versione stampabile
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Serata degustazione ONAB Udine - lord_famine - 13-03-2014
Per chi fosse interessato e ovviamente di zona segnalo questo link
http://www.onabitalia.it/news/index.asp?ID=87&anno=2014
"In degustazione verranno proposte una serie di birre che avranno come ospite principale il “luppolo” in tutte le sue declinazioni per capire meglio la sua capacità di espressione a seconda degli stili."
RE: Serata degustazione ONAB Udine - Lele3737 - 14-03-2014
(13-03-2014, 08:19 )lord_famine Ha scritto: Per chi fosse interessato e ovviamente di zona segnalo questo link
http://www.onabitalia.it/news/index.asp?ID=87&anno=2014
"In degustazione verranno proposte una serie di birre che avranno come ospite principale il “luppolo” in tutte le sue declinazioni per capire meglio la sua capacità di espressione a seconda degli stili."
Bello! Però bisognava prenotare entro l'8/3 ... si sa se ci sono ancora posti disponibili?
RE: Serata degustazione ONAB Udine - lord_famine - 14-03-2014
(14-03-2014, 03:56 )Lele3737 Ha scritto: Bello! Però bisognava prenotare entro l'8/3 ... si sa se ci sono ancora posti disponibili?
Io ho mandato una mail oltre l'8 marzo perchè anche io ho visto in ritardo e mi avevano detto che c'era posto...magari ci si vede li
RE: Serata degustazione ONAB Udine - Lele3737 - 14-03-2014
Speriamo, io ho scritto ma non mi hanno ancora risposto!
RE: Serata degustazione ONAB Udine - lord_famine - 14-03-2014
Anche io ho difficolta' a contattare la responsabile dell'evento in questi due giorni
RE: Serata degustazione ONAB Udine - Lele3737 - 20-03-2014
Niente da fare: non ho ricevuto feedback ad oggi... peccato .... mi racconterai com'è andata
RE: Serata degustazione ONAB Udine - beelster - 21-03-2014
Io c'ero...
R: Serata degustazione ONAB Udine - parma45 - 21-03-2014
Resoconto please
R: Serata degustazione ONAB Udine - Lele3737 - 21-03-2014
Invidia bieca !!
RE: Serata degustazione ONAB Udine - lord_famine - 21-03-2014
Per me serata interessante...queste le birre degustate (spero si possano mettere i nomi diversamente chiedo venia e le elimino)
Via Emila - Birrificio del Ducato
Lupus - Birra Garlatti Costa
Rude Boy - Birra Toccalmatto
Zona Cesarini - Birra Toccalmatto
Hopfelia - Birrificio Foglie d'Erba
La serata era incentrata sull'utilizzo del luppolo nella birra e descrizione delle sue tecniche....il tutto spiegato ed illustrato da Severino Garlatti Costa!!
All'inizio descrizione di cos'è il luppolo, i suoi utilizzi, cenni storici, produzione, tecniche di utilizzo....un'oretta circa...poi sono girati alcuni luppoli nei bicchieri per farne sentire gli aromi(corretto??) ed infine la degustazione fatta con un crescendo di utilizzo del luppolo nelle birre e un crescendo di aromi....spettacolare la birra(se non ricordo male l'ultima) che utilizzava tra i luppoli il Simcoe che dava in bocca una sensazione di frutta esotica tipo mango...fenomenale....non che le altre fossero da meno, ma non avendo mai assaggiato una birra così aromatizzata (dal tipo di luppolo) è stata una sorpresa. Della Lupus invece la berrei al posto dell'acqua
Per me serata interessante