Le purine nella birra - Versione stampabile

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Le purine nella birra - armama - 22-03-2014

non riesco a reperire informazioni sulle purine presenti nella birra
qualcuno a già approfondito questo tema?

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RE: Le purine nella birra - lomandy - 05-11-2014

Questo post è interessante, è certo che la birra ne contiene più del vino a causa del lievito, ma un valore per avere un riferimento non riesco a trovarlo!
Per chi deve tener sotto controllo gli acidi urici, potrebbe tornar utile...

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RE: Le purine nella birra - shv13 - 05-11-2014

Purine non so ma la birra contiene circa 0.015 g di acido urico (che poi è il prodotto finale del catabolismo delle purine) per ogni 100 g di prodotto

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