Modifica macchina per la pasta - Versione stampabile

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Modifica macchina per la pasta - parma45 - 03-04-2014

Ecco qua in tutto il suo splendore la mia Atlas modello lusso comprata usata su ebay al mostruoso prezzo di 10 euro spedizione compresa. Ho bulinato i rulli con trapano e punta da 4 e ho graffiato i rulli lisci con una spazzola di ferro in modo che la superficie non sia liscia. Penso che per chi come me lavora in e+g non sia indispensabile un mulino è cqe se dovessi passare ad ag prenderei un brauwland a rulli che mi sembra molto professionale. Ho fatto la prova macinatura impostando a livello 4 ed è perfetto perché rompe i chicchi senza sfarinare

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Ecco la foto

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Zoom...

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RE: Modifica macchina per la pasta - bac - 03-04-2014

Ben fatto, divertente fare tutti quei buchi eh?
Ma i rulli che spessore hanno?
Ciao. bac

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R: Modifica macchina per la pasta - parma45 - 04-04-2014

Lo spessore sarà stato 5 mm ma sono stato molto attento a non forare troppo in fondo. Si bucare è stato un po' lungo e doloroso per le braccia

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RE: Modifica macchina per la pasta - Wen Kroy - 15-10-2016

Complimenti! Funziona bene?

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RE: Modifica macchina per la pasta - MessiAiem - 15-10-2016

Ne ho realizzata anche una io usando una lima per fare dei solchi lungo i rulli...va bene

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Modifica macchina per la pasta - MessiAiem - 15-10-2016



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RE: Modifica macchina per la pasta - Wen Kroy - 18-10-2016

Il piatto di plastica è top. Complimenti!
Adesso l'esselunga ha in catalogo un mulino

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Modifica macchina per la pasta - MessiAiem - 20-11-2016

           

Ho reso la tramoggia più stabile e capiente

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RE: Modifica macchina per la pasta - dany_ - 08-01-2017

Ti consiglio di smontare il pezzo inox che fa da base e montarlo su un pezzo di legno che puoi sagomare a mo di tappo per un secchio dove raccogli il malto schiacciato. Inoltre puoi azionarlo con un motorino per la pasta fatta in casa funziona alla grande

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Modifica macchina per la pasta - dany_ - 08-01-2017



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