Travaso con bestemmiario! - Versione stampabile
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Malti Preparati (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Discussione: Travaso con bestemmiario! (/showthread.php?tid=8742)
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Malti Preparati (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Discussione: Travaso con bestemmiario! (/showthread.php?tid=8742)
Pagine:
1
2
Travaso con bestemmiario! - ftenuta - 08-04-2014
Stasera ho spolverato tutto il bestemmiario conosciuto!
Visto il caldo imminente e le cotte che voglio fare prima che le temperature siano impossibili, a metà settimana scorsa ho brassato una latta di brewferm christmas e sabato la pils K+G, quindi ho entrambi i fermentatori grandi occupati.
Mi sono detto, tanto oggi travaso la breferm nel fermentatore a botticella di 10 litri, così libero il grande per travasare la pils sabato.
A quel punto ho mercoledì prossimo l'altro 25 litri libero per secondo travaso e imbottigliamento Natalizia.
Naturalmente qualcosa è andato storto e stasera, appena travasato, ho visto che la guarnizione del rubinetto del 10 litri non teneva e naturalmente non ho ricambi.
In fretta e furia ho lavato e sanitizzato il 23 litri ed ho ritravasato.
Ho anche misurato la densità che si attesta a circa 1022.
Mi chiedevo, secondo voi posso imbottigliare direttamente sabato o domenica (9, 10 giorni dalla cotta) vista questa densità a soli 6 giorni? Premetto che non farò priming perchè l'anno scorso l'ho fatta così e mi è piaciuta molto.
Così domenica appena imbottigliata la pils laverei il fermentatore e lo userei per travasare la pils....
RE: Travaso con bestemmiario! - ALLIEVO BIRRAIO - 09-04-2014
L'importante è la FG che sia conclusa!
RE: Travaso con bestemmiario! - ftenuta - 09-04-2014
secondo te è arrivata?
è una cotta così piccola che non voglio fare troppi prelievi
RE: Travaso con bestemmiario! - ALLIEVO BIRRAIO - 09-04-2014
Quando l'ho fatta io lo scorso anno, la FG è stata 1020!
RE: Travaso con bestemmiario! - ftenuta - 09-04-2014
la mia lo scorso anno era a 1022 dopo 7 giorni e 1020 dopo 14
RE: Travaso con bestemmiario! - ALLIEVO BIRRAIO - 09-04-2014
Comunque penso che domenica puoi imbottigliare!
RE: Travaso con bestemmiario! - Runner75 - 10-04-2014
McGiver mode on\
Se proprio vuoi toglierti il dubbio...al posto del "bicchiere del densimetro" usa la parte grande della sua custodia ;D
consumi circa 1/4 del liquido ed il risultato è il medesimo....diventa più complessa la lettura...ma che ci vuoi fare ?
In alternativa se hai qualcuno con macchine CNC alcune punte vengono inscatolate nella stessa custodia...te ne fai regalare un paio e non sporchi la custodia del densimetro.
McGiver mode off\
RE: Travaso con bestemmiario! - misterix - 10-04-2014
aggiungo controlla che la guarnizione non era stretta troppo é difficile che si rompi....
R: Travaso con bestemmiario! - Aspirante Alchimista - 15-04-2014
E sanificare per bene il densimetro per immergerlo direttamente nel fermentatore non può essere una buona soluzione al problema?
RE: R: Travaso con bestemmiario! - 8gazza - 15-04-2014
densimetro a galleggiare in acqua ed amuchina 10 minuti, risciacquo e lo butto nel mosto, io lo faccio e non è mai successo niente!!!