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Wizen rossa - kiwi21 - 23-01-2012

Ciao a tutti sono già all'attivo di alcune cotte come ultima ho appena fatto una Wizen che sta gorgogliando con piacere, mi sarebbe venuta una mezza voglia di fare una wizen ramata tipo Franziskaner dunkel.
secondo voi si potrebbe tagliare una Wizen con una rossa o verrebbe solo un'oscenità.
Grazie a tutti per relativi consigli.


RE: Wizen rossa - Robybeer - 23-01-2012

Cosa intendi per tagliare una waiss con una rossa? Mischiare due mosti? Sembrerebbe una zozzeria...


RE: Wizen rossa - Nanduzzu - 23-01-2012

se intendi mischiare una rossa e una waizen direi assolutamente no....puoi fare comunque un dunkelwaizen andando ad utilizzare appunto un malto weizen dunkel o malto wheat dark


RE: Wizen rossa - holly27 - 09-02-2012

ciao ragazzi,sarei interessato anche io a quel tipo di birra dato che sarebbe la mia seconda birra (la prima una English bitter la ho imbottigliata da una settimana e muoio dalla curiosità di assaggiarla) potreste essere più precisi e spiegarmi cosa fare e cosa comprare per farla.
Grazie in anticipo


RE: Wizen rossa - Nanduzzu - 10-02-2012

che stile vuoi fare?? e+g?


RE: Wizen rossa - holly27 - 10-02-2012

sono alla mia seconda birra... vorrei fare un kit magari aggiungendo dell'estratto... ma se l'unica opzione per fare quel tipo di birra è E+G, potrei provare magari aiutato dai tuoi consigli...



RE: Wizen rossa - kiwi21 - 10-02-2012

(10-02-2012, 02:11 )Nanduzzu Ha scritto:  che stile vuoi fare?? e+g?

Sarebbe il massimo provare in E+G una dunkel weizen, se hai qualche ricetta te ne sarei veramente grato.


RE: Wizen rossa - Nanduzzu - 11-02-2012

è molto difficile trovare ricette e+g d una dunkel weizen in quanto il malto dunkel esiste solo in grani...quindi la maggior parte delle ricette sono ag....comunque un paio in giro le ho viste...
http://www.hobbybirra.info/view_ricetta.asp?id_ricetta_HB=514&ME_ID=44
http://beerrecipes.org/showrecipe.php?recipeid=168


RE: Wizen rossa - kiwi21 - 11-02-2012

(11-02-2012, 01:50 )Nanduzzu Ha scritto:  è molto difficile trovare ricette e+g d una dunkel weizen in quanto il malto dunkel esiste solo in grani...quindi la maggior parte delle ricette sono ag....comunque un paio in giro le ho viste...
http://www.hobbybirra.info/view_ricetta.asp?id_ricetta_HB=514&ME_ID=44
http://beerrecipes.org/showrecipe.php?recipeid=168

Grazie infinitamente.... forse i grazie non bastano nemmeno a descrivere il favore che mi hai fattoBig Grin.
Ciao ciao


RE: Wizen rossa - Nanduzzu - 11-02-2012

ahah...prego prego...