Lievito non in frigo da 4 giorni - Versione stampabile

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Lievito non in frigo da 4 giorni - Sardotorbido - 08-05-2014

Salve ragazzi mi son dimenticato di mettere il mio lievito WB 06 in frigo , è da lunedi che sta fuori dal frigo, succede qualcosa? dovrei brassare domani o dopo

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RE: Lievito non in frigo da 4 giorni - lord_famine - 08-05-2014

quando compro il lievito da tocco la bustina e sento che è stata conservata nelle celle frigo come anche indicato sulle bustine e va come un treno (sempre se usato come si deve) ....quando alle volte mi capita di comprarlo da un rivenditore della zona che lo tiene esposto in negozio per chissà quanto tempo....và come un treno anche quello
secondo non avrai problemi....poi la prossima volta magari ricordati di tenerli frigo

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RE: Lievito non in frigo da 4 giorni - COMERO83 - 08-05-2014

ma no non succede nulla...

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RE: Lievito non in frigo da 4 giorni - andrea93 - 08-05-2014

Vai tranquillo io avevo ordinato in un negozio un lievito secco che per 15 giorni non sono potuto andare a prendere.. lo hanno tenuto sempre fuori frigo ed era estate.. fermentazione senza nessun problema!

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RE: Lievito non in frigo da 4 giorni - Tmassimo500 - 09-05-2014

Il secco ha molti meno problemi; molte più attenzione sulle temperature va prestata per quelli liquidi.

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RE: Lievito non in frigo da 4 giorni - Sardotorbido - 09-05-2014

grazie ragazzi che sollievo

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