macinazione grani con bimby - Versione stampabile
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macinazione grani con bimby - andrea93 - 19-05-2014
Ciao a tutti! Nel mio lento passaggio allAG stiamo provando qualche minimash con quantità di grani che variano tra 1 e 1.5kg che per essere il più vicino possibile all all grain non metto più nella classica federa dell e+g ma lascio liberi in pentola.. ancora xò non ho un mulino e la macinazione col mattarello non mi soddisfa molto perchè o sfarino o i grani rimangono un Po troppo integri.. da cui l idea di macinarli col bimby (il robot da cucina).. qualcuno ha esperienza diretta e mi sa dire se ne vale la pena o meno? Grazie!
RE: macinazione grani con bimby - ALLIEVO BIRRAIO - 20-05-2014
Non vale la pena! I grani vanno spaccati!
RE: macinazione grani con bimby - Esecutore - 20-05-2014
da quello che ho sempre letto il bymby come tutti gli altri robot da cucina non vanno bene perchè creano troppe farine. anche se ho sentito che il bymbi nuovo ha la possibilità di girare al contrario e quindi non tagliare i grani ma spaccarli.... dovresti provare e poi riferire valutando la produzione di farine.
RE: macinazione grani con bimby - bac - 20-05-2014
Non credo tu abbia tante soluzioni, o li macini in qualche modo o li acquisti già macinati. Avevo sentito anch'io che il bimby vecchio non va bene mentre il bimby nuovo si perché gira al contrario ma mi sembra strano che solo così funzioni e non sfarini troppo, comunque non so dirti di preciso.
Ciao. bac
macinazione grani con bimby - Ayeye Brazo - 21-05-2014
Per il passaggio all'AG ci sono alcune attrezzature secondo me indispensabili, tra queste c'e' il mulino.
Ayeye
RE: macinazione grani con bimby - ALLIEVO BIRRAIO - 22-05-2014
(21-05-2014, 10:55 )Ayeye Brazo Ha scritto: Per il passaggio all'AG ci sono alcune attrezzature secondo me indispensabili, tra queste c'e' il mulino.Concordo in pieno!
Ayeye