Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale
starter xmas con estratto wheat - Versione stampabile

+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Ingredienti (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=36)
+---- Forum: Lieviti e fermentazione (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=39)
+---- Discussione: starter xmas con estratto wheat (/showthread.php?tid=9346)



starter xmas con estratto wheat - fracima - 11-06-2014

ciao, a giorni devo preparare uno starter con il lievito liquido per fare la xmas in AG , solo che ho soltanto l'estratto wheat. faccio danni?


RE: starter xmas con estratto wheat - ALLIEVO BIRRAIO - 11-06-2014

OG prevista?


RE: starter xmas con estratto wheat - fracima - 11-06-2014

(11-06-2014, 04:04 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  OG prevista?

1090, รจ la ricetta del sito mr-malt


RE: starter xmas con estratto wheat - lorevia - 11-06-2014

(11-06-2014, 03:30 )fracima Ha scritto:  ciao, a giorni devo preparare uno starter con il lievito liquido per fare la xmas in AG , solo che ho soltanto l'estratto wheat. faccio danni?

Non fa differenza che sia wheat o light

Lorenz


RE: starter xmas con estratto wheat - ALLIEVO BIRRAIO - 11-06-2014

Una volta fatto lo starter di almeno 2 litri, usi solo il fondo!