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Sospetta infezione batterica
#1
salve a tutti sono nuovo del forum, scrivo perché ho il sospetto che la birra che ho in fermentazione sia infetta. Oggi, dopo 7 giorni di fermentazione, ho effettuato il primo travaso durante il quale si sentivano note acide e l'aspetto del mosto era alquanto torbito (sembra caramello). Secondo voi è da buttare?

Vorrei allegare una foto ma non sono capace....qualcuno può aiutarmi?
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Sospetta infezione batterica - pcarpino - 24-11-2014, 01:39
Sospetta infezione batterica - pcarpino - 24-11-2014, 09:53
Sospetta infezione batterica - pcarpino - 24-11-2014, 02:38
Sospetta infezione batterica - Lukino - 24-11-2014, 05:11
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Sospetta infezione batterica - pcarpino - 25-11-2014, 12:04
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Sospetta infezione batterica - pcarpino - 27-02-2015, 02:57
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