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INDICAZIONI SU LIBRI
#7
(15-12-2016, 11:52 )eligen Ha scritto: Approfitto della segnalazione per chiedere un chiarimento sul tipo di ricette contenute nel libro, sono E+G o AG ?
Il fatto che il titolo sia "E' FACILE fare la birra ..." non mi porta a pensare che per un possibile neo-homebrewer siano ricette AG ...

Grazie Birra07
Non AG. L ho comprato per questo motivo. C è una sezione (la prima per principianti) con ricette, cito:"per novizi", in cui si prevede uso di sciroppo di estratto di malto e lievito secco attraverso un procedimento std.
Nella seconda parte, intermedia, le ricette prevedono l utilizzo del malto in grani + estratto di malto.
Ultima parte, ha una serie di ricette, cito :"stravaganti ed estreme".

Io non sono un esperto e l ho trovato molto utile per i concetti base che esprime. È scritto bene (secondo me).
Contiene tabelle, consigli, cenni storici..
Ciao

[Immagine: 551e53393d83b65d904b39ae37cad649.jpg]

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Birra05 by MMB-  (M)essi (M)aster (B)rewer
"Deve essere stato un uomo saggio a inventare la birra." (Platone)

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