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Saflager w34/70
#1
COOPERS European lager. Cotta 29/05 lt 23 Lievito Saflager w34/70 Fermentabili COOPERS brew enhancer 1 e 200 gr zucchero bianco. T 20 gradi quasi costanti. OG 1042 e primo travaso effettuato a termine fermentazione turbolenta il 2/06. Fin dall'inizio forte "puzza" credo lievito... per questo anticipato un po' il primo travaso. Ma la "puzza" è sempre là.... che fare?
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Saflager w34/70 - Vincenzo1967 - 10-06-2019, 05:07
Saflager w34/70 - Kingema - 10-06-2019, 05:12
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