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Thomas Cooper pilsner
#21
Quindi tu mi consiglieresti estratto secco 1kg e 400 g zucchero! quando torno a casa mi rifaccio due conti
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#22
allora la farò cosi con 500 g di estratto secco 500 g di zucchero bianco
og 1036 fg alcool 3.7%
1° travaso e dry hopping con luppolo saaz 2 g/l quindi 46/50 g di luppolo
2° travaso e imbottigliamento con priming 6 g/l come da tabella
puo andare ??????Birra07
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#23
Devi aggiungere ancora fermentabile!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#24
Tipo zucchero va bene?
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#25
Si!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#26
Ok sennò come procedimento va bene così?
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#27
Sì. Due consigli, aumenta il luppolo se puoi a 3 grammi e 5,3 grammi per litro di zucchero!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#28
Ok ma la temperatura di fermentazione va bene in bassa a 13/14 gradi o meglio a farla alta 21/22 ?
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#29
A bassa va bene 13/14 gradi, però si dovrebbe lagerizzare!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#30
Una settimana in frigo a 4/5 gradi prima di imbottigliare
Praticamente fermentazione una settimana primo travaso e dry hopping altri 5/6 giorni e poi lagherizzare in frigo oppure travasare e lagherizzare?
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