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Spiedel Braumeister
#21
Sì il sabato presente con famiglia
Vinum est donazio dei
Cervetia traditio umana



[-] 1 utente ha messo mi piace nel post di donzauker:
  • Tarma
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#22
BAC ha fatto degli accessori per migliorarlo !!!
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#23
Si lo so
Vinum est donazio dei
Cervetia traditio umana



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#24
(16-10-2015, 10:59 )cattivoincontro Ha scritto: Ciao Carlo

..........
Ovviamente non é un sistema perfetto : le ricette ho dovuto riadattarle perché con la maggior diluizione gli enzimi lavorano più lentamente e la birra poi tendeva ad avere un corpo un poco più debole rispetto al sistema tradizionale ; tutto risolto con qualche speciale in più o 1 / 2  gradi in più di T° mash .
Qualche birra si é anche ben piazzata in qualche concorso locale per hb .
..........
In che senso hai dovute riadattarle? Ho da poco comprato il 50L ma riesco ad ottenere efficienze ridicole....
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#25
Macina fine controlla molto bene il PH e acquista (se puoi) il kit di aumento resa di Bacbrewing......oggi con OG 1055 ho ottenuto il 78% di efficienza (parlo del BM 20 litri)
Ciao.Ale
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#26
(13-05-2019, 10:36 )alesim Ha scritto: Macina fine controlla molto bene il PH e acquista (se puoi) il kit di aumento resa di Bacbrewing......oggi con OG 1055 ho ottenuto il 78% di efficienza (parlo del BM 20 litri)


Grazie



Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk
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#27
Un'ultima domanda: ma a che serve il kit di aumento resa di Bacbrewing? Meglio eventualmente quello a trama fine o grossa?
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#28
Trama fine serve sempre anche con basse OG
In questo modo filtri meglio e i grani sono meno compressi
Ciao.Ale
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