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Weispep
#11
Infatti, le due settimane classiche saranno domani. Penso che comunque partendo da una og di 1041, la densità di 1008 sia considerabile come densità finale.
In maturazione: Dubbel 
Matura: Witdelight - Weispep - Brewferm Tawerbier (Blanche)
Terminate: Sparking Ale - Real Ale - Brewmaker Premium Mild
In Progetto: Belgian Ale 
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#12
Si!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#13
Ricontrollato ieri: 1008. Mi sa che imbottiglio.
Domanda sul priming: avevo pensato a 9 gr/l che sarebbe in stile. Che ne pensate?
In maturazione: Dubbel 
Matura: Witdelight - Weispep - Brewferm Tawerbier (Blanche)
Terminate: Sparking Ale - Real Ale - Brewmaker Premium Mild
In Progetto: Belgian Ale 
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#14
Io faccio sempre 9 grammi per litro.
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#15
Come al solito, veloce e diretto
In maturazione: Dubbel 
Matura: Witdelight - Weispep - Brewferm Tawerbier (Blanche)
Terminate: Sparking Ale - Real Ale - Brewmaker Premium Mild
In Progetto: Belgian Ale 
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#16
Imbottigliata oggi. Ho notato alcune caratteristiche: birra molto limpida, schiuma quasi assente durante l'imbottigliamento, colore biondo pallido quasi bianco, amaro scomparso.
Priming 9 gr/litro
In maturazione: Dubbel 
Matura: Witdelight - Weispep - Brewferm Tawerbier (Blanche)
Terminate: Sparking Ale - Real Ale - Brewmaker Premium Mild
In Progetto: Belgian Ale 
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#17
Non ho resistito. Dopo 14 giorni l'ho assaggiata. Buon sapore anche se deve ancora amalgamarsi il tutto.
Schiuma ottima,
carbonazione ok,
colore: sembra più una blanche.
Adesso la riprovo tra 2 settimane
In maturazione: Dubbel 
Matura: Witdelight - Weispep - Brewferm Tawerbier (Blanche)
Terminate: Sparking Ale - Real Ale - Brewmaker Premium Mild
In Progetto: Belgian Ale 
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#18
[Immagine: ef1e6c2a46ac9c88c4a3aea386295e8c.jpg]
In maturazione: Dubbel 
Matura: Witdelight - Weispep - Brewferm Tawerbier (Blanche)
Terminate: Sparking Ale - Real Ale - Brewmaker Premium Mild
In Progetto: Belgian Ale 
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#19
Che ve ne pare?
In maturazione: Dubbel 
Matura: Witdelight - Weispep - Brewferm Tawerbier (Blanche)
Terminate: Sparking Ale - Real Ale - Brewmaker Premium Mild
In Progetto: Belgian Ale 
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#20
L'ho fatta molto simile, ma ho aggiunto del carawheat, infatti è un po' più scura, ad un assaggio al primo travaso sembra proprio buona, domani imbottiglio.
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