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Weispep
#21
Io ho fatto la ricetta solo estratti
In maturazione: Dubbel 
Matura: Witdelight - Weispep - Brewferm Tawerbier (Blanche)
Terminate: Sparking Ale - Real Ale - Brewmaker Premium Mild
In Progetto: Belgian Ale 
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#22
Bellissimo colore, bravo!
Effettivamente sembra una blanche, ma chissene!
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#23
Infatti, ma il sapore, schiuma e profumo mi hanno reso orgoglioso. Forse se volessi trovargli un difetto sarebbe quello di essere leggera e con poco corpo ma essendo una weiss ci sta
In maturazione: Dubbel 
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#24
Dopo un po ritiro su questa discussione per chiedervi un consiglio in quanto la birra fatta è buona, beverina e colore azzeccato ma.....c'è un ma: come posso aromatizzarla?
Ho fatto il kit blanche con miele all'arancio e 40 gr di scorze d'arancia in infusione ma non c'è traccia: volendo metterne un po nella nuova weiss, anche se non è in stile, quanta scorza dovrei metterne per aromatizzare 23 lt circa?
Ricordo di aver fatto il kit witdeligh che conteneva una 20ina di gr di scorza d'arancia amara e messa in bollitura si sentiva parecchio
Inoltre altro consiglio: con cosa potrei aromatizzarla?
In maturazione: Dubbel 
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In Progetto: Belgian Ale 
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#25
Almeno 2 grammi per litro.
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#26
Vi presento la weispep 2.0: sempre ottima peccato che è l'ultima boccia[Immagine: 6a2b437316e423afe300edf5fe70e389.jpg]

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