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Chiarimento su prima lager bassa fermentazione
#1
Ciao a tutti, sono alle prese con la mia prima bassa fermentazione ed avrei bisogno di un chiarimento: la lager che ho fatto aveva una OG di 1058, ora dopo 15 gg di fermentazione con un travaso a metà e 3 gg di pausa diacetile ho una FG di 1016. In teoria la fine della fermentazione dovrebbe essere a 1014,5, posso ritenerla ugualmente conclusa e passare alla lagerizzazione o meglio aspettare qualche altro giorno?
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#2
Un punto o due non sono un problema in realtà puoi usare tutti i software che vuoi ma la FG reale non la saprai fino a misurazione di avvenuta se è stabile puoi lagherizzare
Ciao.Ale
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#3
Se dovessi lagerizzare senza verificare che sia stabile potrei avere qualche problema?
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#4
Potrebbe essere conclusa. Procedi per lagerizzare.
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#5
Ok grazie
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