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Estratto di malto
#1
Ciao ! domani avevo intenzione di incominciar una Yorkshire bitter ma non ho capito bene quanto estratto di malto devo mettere al posto dello zucchero. Sulla confezione dice che bisogna mettere 1kg di zucchero..

Birra03
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#2
1 kg di zucchero = 1.3 kg di estratto secco = 1.6 kg di estratto liquido
se ricordo bene Big Grin
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#3
Si confermo
"Quattro birre a volte corrispondono ad un tramonto."
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#4
an ma mi consigliate di sostituirlo interamente allo zucchero? io pensavo di fare un po e un po anche xk ne ho ordinato solo 1 kg !!!
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#5
usa 1 kg di estratto secco e il resto sostituiscilo con zucchero bianco
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#6
1kg+300g . ok grazie !
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